Carlos Bombín: artículos publicados en Innatia
Carlos Bombín
10 propiedades y beneficios del café para la salud
El café puede ayudar a prevenir algunas enfermedades y contribuir a mantener en forma la memoria y acrecentar el rendimiento físico y mental. Sus beneficios y propiedades son muchas, descúbrelas en este artículo. Leer más...
Cafeína y teína, ¿son lo mismo? Conoce sus efectos y propiedades
En general cuando se habla de teína y de cafeína, se piensa que se está haciendo alusión a dos sustancias diferentes. Descubre que hay de cierto al respecto. Leer más...
Plantas para infusiones y tisanas
Las plantas medicinales sirven para elaborar infusiones y tisanas que pueden ayudar a curar algunas enfermedades. Ana Isabel Andrés de Taller Amapola, enumera las más comunes y explica las formas más habituales para su preparación y consumo. Leer más...
Té Darjeeling, el champán de los tés
El té Darjeeling, considerado como el Champán de los tés, es el té negro más codiciado. Solo ciertos tés verdes y blancos japoneses y algunos chinos pueden hacer sombra a su prestigio y calidad. Conoce más sobre el té Darjeeling en este artículo. Leer más...
Té Earl Grey: descubre este delicioso té negro con bergamota
El Earl Grey, al contrario de lo que probablemente crees, es un té aromatizado, no es nuevo. Descubre en este artículo cómo es y cómo fue creado. Leer más...
Variedades de café
Dentro de cada especie existen variedades de café (café arábica y café robusta) adaptadas especialmente a un tipo de clima y suelo, como la Blue Montain... Leer más...
Preparación del café
El primer paso fundamental para la preparación del café es moler el café en grano inmediatamente antes de preparar la bebida... Leer más...
Té Chai
Hay tipos de chai que son tés aromatizados, pero otros no contienen té en absoluto y son solo especias y en otros casos pueden contener otras hierbas... Leer más...
¿Dónde está Pu Erh?
Para que no creáis que el té Pu-erh es un cuento chino (nunca mejor dicho) os voy a indicar donde está exactamente este pueblo. Creedme que me ha llevado tiempo localizarlo... Leer más...
Los nombres del té Pu Erh
El té pu-erh está de moda por su efectos adelgazantes y han aparecido nombres inspirados por el marketing de todo tipo para que las empresas puedan asegurar que solo ellas vend el autentico té... Leer más...
Café e hipertensión
Un estudio publicado en la revista de la Asociación Médica Amerciana (JAMA) de la Universidad de Harvard y el hospital de Brigham realizado sobre unas 155.000 enfermeras durante 12 años ha llegado a la conclusión de que ... Leer más...
El té de los emperadores... del marketing
Me canso de oir hablar del té pu erh o té rojo como té de los emperadores. En fuentes serias sobre té no he encontrado ninguna referencia... Leer más...
Mate de coca
Según la ONU el mate de coca está clasificado en la misma categoría que la cocaína o el opio, de lo que se deduce fácilmente que es una sustancia ilegal en la Unión Europea... Leer más...
Canela, la especia imprescindible para aromatizar el té
La canela es una de las especias más ampliamente conocida y utilizada por todo nosotros, la usamos para condimentar todo tipo de postres, para el curry, para aromatizar el té... Leer más...
Té rojo Pu Erh: preguntas más frecuentes
Las preguntas que con más frecuencia realizan los usuarios interesados en el Té Rojo Pu Erh, cortesía de Cafeyte.com Leer más...
Té o café reducen riesgo para el hígado
El riesgo de contraer una enfermedad crónica hepática se reduce a la mitad en personas que consumen demasiado alcohol, tienen sobrepeso o tienen demasiado hierro en la sangre, si toman té o café... Leer más...
Té reduce riesgo de cáncer de ovario
... consumir por lo menos 2 tazas al día de té reduce el riesgo de cáncer de ovario en un 46% ... Leer más...
Infusiones, tisanas y decocciones para la salud, ¿cómo prepararlas?
Las infusiones, tisanas y decocciones son las formas más habituales y efectivas para aprovechar las propiedades de diversas plantas y hierbas con beneficios para la salud. Es común confundirlas, pero no son lo mismo. En este artículo descubrirás cuáles son las características de cada preparación. Leer más...
