Juan Esteban Jorge: artículos publicados en Innatia

Juan Esteban Jorge

Juan Esteban Jorge

Periodista por vocación y por estudios, es redactor de Innatia desde 2007. Quizás nunca lo pensó, pero terminó convirtiéndose en un especialista en remedios caseros, en un bebedor empedernido de té verde y en un detallista de los datos nutricionales de los alimentos. Es que es así: conocer a fondo estas cuestiones es hacerlas parte de tu vida. Amante de la música, coleccionista de cuanta cosa vintage se le ponga por delante, apasionado de la cocina y la gastronomía de geografías recónditas, podrás leer sus artículos asiduamente en toda la red de Innatia.

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Articulos

Thai tea, un genial té helado tailandés

Té thai

El thai tea es una de las formas más comunes de consumir el té en Tailandia. ¿Quieres conocer más acerca de él? Pues entonces no vas a tener más que leer esta nota y así descubrirás mucho más acerca de este té dulce y especiado. Leer más...

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El Dinggu Dafang, un magnífico té verde de China

Té verde en hojas

¿Has escuchado hablar alguna vez del Dinggu Dafang? Se trata de una variedad de té oriunda de China. Es delicado, pero con mucha personalidad y un sabor impactante. ¡No dejes de conocerlo! Leer más...

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Oolong con flores de almendra, un blend aromático y seductor

Brotes de almendro

¿Conoces las flores de almendra? Son esos hermosos pimpollos que le salen a los almendros y que son recogidos para combinar en un delicioso blend como el que vas a aprender a preparar a continuación. ¡No te lo pierdas! Leer más...

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9 Excesos que NO debes cometer en la fiesta de fin de año

Año nuevo

Las épocas festivas suelen ser bastante drásticas para el organismo. Los excesos van a estar a la orden del día y hay que tener mucho cuidado con eso. No pierdas de vista estos 9 excesos que pueden hacerte mal durante fin de año. Leer más...

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10 Desafíos que debes proponerte para este nuevo año

Año nuevo

Si eres del tipo de personas que siempre se pone metas por delante para cumplir, pues entonces no tienes más que seguir estos consejos que conocerás en esta nota. Son 10 los desafíos propuestos para que en el próximo año mejore tu calidad de vida. Leer más...

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Té negro en polvo, ¿vale la pena?

Té negro

¿Sabías que ahora se ha puesto de moda el té negro en polvo? Así es. Tal como ha sucedido con el café soluble o con el té matcha, esa variante pulverizada del té verde, también está popularizándose el consumo de este tipo de té. ¿Vale realmente la pena? Leer más...

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El Yizhi Chun, una variedad de oolong única en su categoría

Té azul

Si bien el té oolong de Yizhi Chun no suele estar dentro de las consideraciones máximas, es muy distinguido y valorado por los expertos de este estilo. ¿Quieres conocerlo? Entonces sigue leyendo esta nota. Leer más...

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5 Recetas de salsas hechas con té

Pastelito muffin

¿Quieres conocer algunas buenas opciones dulces y saladas para hacer salsas con té? Es algo muy sencillo y que puede darte resultados realmente fabulosos. No tienes más que probar con alguna de estas 5 recetas y ya lo verás. Leer más...

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Curry picante de patatas

Curry de papas

Preparar un curry con patatas es muy sencillo, económico y delicioso. Puedes seguir esta receta que conocerás a continuación, usándola de plato principal o de guarnición. Leer más...

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Come calabaza, que es buena para el cáncer de mama

Zapallo

¿Sabías que según unos estudios realizados en Japón, la calabaza es buena para el cáncer? Lee esta nota y descubre un poco más acerca de este asunto, que puede ser muy útil para tu alimentación. Leer más...

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