Juan Esteban Jorge: artículos publicados en Innatia
Juan Esteban Jorge
Periodista por vocación y por estudios, es redactor de Innatia desde 2007. Quizás nunca lo pensó, pero terminó convirtiéndose en un especialista en remedios caseros, en un bebedor empedernido de té verde y en un detallista de los datos nutricionales de los alimentos. Es que es así: conocer a fondo estas cuestiones es hacerlas parte de tu vida. Amante de la música, coleccionista de cuanta cosa vintage se le ponga por delante, apasionado de la cocina y la gastronomía de geografías recónditas, podrás leer sus artículos asiduamente en toda la red de Innatia.
¿Qué pasa si se preparar el té verde con agua hirviendo?
¿Sabías que el té verde es una bebida que se debe beber sin que el agua hierva? Es que el no sólo cambia la composición del agua, sino también de la bebida. En este artículo te enterarás más al respecto de por qué el té verde es mejor a 80 grados. Leer más...
Cuánto suplemento de té verde tomar sin que tu hígado se dañe
Muchas personas consumen suplementos de té verde sin tener en cuenta que podrían generar una sobrecarga hepática. Al menos, eso es lo que se desprende de la investigación realizada en Estados Unidos sobre este tema. Leer más...
Cómo combatir los picores de la piel
Los picores de la piel son algo terriblemente molesto. Por eso mismo, nada como poner en marcha una serie de remedios caseros y naturales para que dejen de agobiarte de una vez por todas. En esta infografía podrás ver de forma gráfica varias opciones efectivas. Leer más...
9 Remedios naturales y plantas para la osteoporosis
La osteoporosis es un mal que suele atacar a las mujeres de edad avanzada. Y lo bueno es que con plantas y remedios naturales, también se puede ayudar a su tratamiento. Por eso mismo, no dejes de tener en cuenta estas 9 opciones que verás en el artículo. Leer más...
¿Qué son las catequinas del té y que propiedades tienen para la salud?
El té, en cualquiera de sus variedades, tiene catequinas dentro de su composición. Pero, ¿qué son estas sustancias? Pues bien, principalmente antioxidantes que le hacen muy bien a tu organismo. Entérate de más leyendo este artículo. Leer más...
Propiedades del té de hongo chaga
Si bien para gran parte del mundo el hongo chaga es simplemente una incógnita, esta seta, que tiene poderosas propiedades de toda clase y que se consume en el norte europeo desde tiempos remotos. Se consume habitualmente en té y ya lo puedes ir conociendo en este artículo. Leer más...
¿Qué cantidades de azúcar tiene el té embotellado?
El té en botellas es una alternativa que, al menos en este sitio, no convence demasiado. Pero, más allá de esto, es muy usada en todo el mundo. Pero, ¿sabes la cantidad de azúcar que tiene esa bebida que estás consumiendo? Seguramente te llevarás una sorpresa cuando veas los datos. Leer más...
Té verde para combatir las alergias
Si no te dejas de maravillar con las propiedades del té verde, no deberás perderte este artículo. Es que aquí encontrarás el potencial efecto anti alérgico que tendrían las EGCG del té verde. Conoce más sobre el tema leyendo esta nota. Leer más...
Trucos ayurveda para combatir el hígado graso
El hígado graso es un problema que también la medicina ayurveda ayuda a combatir. Muchas son las formas naturales que esta tradición curativa propone. En este artículo encontrarás varias alternativas que te servirán para combatir la esteatosis. Leer más...
Los 7 mejores trucos para las infecciones urinarias
Las infecciones urinarias pueden presentarse por muchas causas. Pero si ya estás sintiendo síntomas, lo mejor es que comiences a poner en práctica algunos trucos y consejos que seguramente te van a poder ayudar a superar esta dolorosa y molesta circunstancia. Leer más...
Cómo hacer que tu casa huela a café
El aroma a café debe ser uno de los más deliciosos que existen. ¿Se te antoja tener tu casa con ese embriagador olor? Pues no dudes en hacerlo. Sólo tendrás que seguir estos sencillos trucos y podrás gozar de esa rica fragancia. Leer más...
Las 9 mejores recetas vegetarianas para el invierno
El invierno es un momento del año donde la gente suele volcarse a comer más carne. Para muchas personas, no se sabe bien por qué, el hecho de no comer carne suele estar relacionado con comidas que poco tienen que ver con el invierno. Verás a lo largo de estas 9 recetas que esto no tiene por qué así. Leer más...
¿Qué son las EGCG del té verde?
¿Alguna vez has leído en algún artículo sobre el té verde sobre las epigalocatequin galate? Nombre muy complicado, por cierto. No por nada las llaman directamente EGCG. Esta sustancia es la principal antioxidante de esta infusión. Conoce más acerca de ella en este artículo. Leer más...
Limpiador casero de vinagre y naranja
¿Te interesa empezar a usar productos de limpieza caseros en tu propio hogar? Pues no dudes en hacerlo. Existen opciones de toda clase para ir probando. Una muy interesante y fácil de preparar consiste en unir vinagre y naranja. Bueno para el baño y también para la cocina. Leer más...
El sésamo, súper alimento para las articulaciones
Las semillas de sésamo o ajonjolí son una de las más recomendadas para problemas óseos, ya que su contenido de calcio fácilmente asimilable por el organismo es sumamente positivo. Pero allí no quedan sus beneficios, ya que también es bueno para las articulaciones. Leer más...
El té verde, bueno para el glaucoma y otros problemas de la vista
Nunca se pueden terminar de agotar los elogios hacia el té verde, ya que sus propiedades parecen ser prácticamente infinitas. Además de todas sus bondades más conocidas, también sería bueno para el glaucoma y otros problemas relacionados con la vista. Conoce más sobre el tema en esta nota. Leer más...
Los 5 mejores trucos ayurveda para el crecimiento de cabello
La medicina ayurvédica es una de las más antiguas del mundo y también una que jamás ha perdido vigencia. Se caracteriza por ser completamente natural y por tener una respuesta para todo. Incluso contra la caída del cabello, como lo podrás ver en estos 5 trucos y remedios. Leer más...
Propiedades de la melaza
La melaza o miel de caña es una alternativa más que válida para reemplazar al azúcar blanco. No se está diciendo que no tenga calorías ni carbohidratos, pero es completamente natural y muchísimo más nutritiva que el refinado endulzante. Conoce más acerca de sus propiedades. Leer más...
El té verde, también sirve para las verrugas genitales
¡Si! ¡Una propiedad más! El té verde no para de anotar puntos en su nutrida lista de enfermedades que es capaz de combatir. Según un reciente estudio realizado en la Universitat de Barcelona, también sería bueno para combatir las verrugas genitales. Leer más...
Propiedades del té amarillo
Té verde, té rojo, té negro, té blanco, té azul y también te amarillo. Esta es la última denominación que se la ha aplicado a esta variedad, algo cercana al té verde, pero con sus propias características. Leyendo esta nota podrás adentrarte más en su mundo. Leer más...
Limpiador casero multiuso de agua oxigenada
El agua oxigenada, también conocida como peróxido, puede ser excelente aliada de la limpieza hogareña. De hecho, con ella podrás preparar este genial limpiador casero multiuso, que te servirá para lavar la ropa y hasta para matar hongos. ¡No dejes de probarlo! Leer más...
Ritual de los higos para atraer el dinero en año nuevo
Un nuevo año está a la vuelta de la esquina y también, con él, la posibilidad de comenzar la faceta económica de la mejor manera posible. Este ritual de los higos podrá ayudarte a conseguir tus metas en este aspecto, si es que eres de los que cree en los hechizos. Leer más...
El té verde, ¿bueno para el asma?
Desde hace algún tiempo se viene diciendo que el té verde podría llegar a resultar beneficioso para combatir el asma. Sin embargo, existen fuentes que indican todo lo contrario. Por eso mismo, es cuestión de evaluar ambas opciones y ver si realmente es indicado o no para este problema. Leer más...
El té verde, bueno para el acné
A esta altura del partido, habría que hacerle un monumento o algo por el estilo a las epigalocatequinas galate que tiene el té verde. Es que esta sustancia antioxidante sería la responsable de otra propiedad más de esta infusión: combatir el acné. Leer más...
10 Frases de canciones de chicas
Las chicas, desde ya, se han destacado a lo largo de la existencia de la música pop. Ellas se han encargado de ponerle sensibilidad y de construir geniales relatos en sus canciones. Por eso mismo, en esta nota podrás disfrutar 10 grandes frases hechas por mujeres músicas. Leer más...
¿El té rojo mancha los dientes?
Una de las preguntas que mucha gente se hace con respecto al té rojo es si puede llegar a manchar los dientes. De hecho, algunas personas afirman que han padecido este problema. Pero, ¿es esto realmente cierto? Podrás averiguarlo leyendo esta nota. Leer más...
¿Puede el té reemplazar al agua?
¿Te has preguntado más de una vez si con esa cantidad de té que bebes al día hace realmente falta seguir tomando agua? Esa es una cuestión que se hace mucha gente y sobre la cual no hay respuesta cierta. Pero, de todas formas, el líquido no debe faltar en tu vida. Leer más...
Té verde y linaza: ¿Una mezcla posible?
¿Te has preguntado alguna vez si puedes consumir té verde y linaza juntos? Pues todo parece indicar que no sólo no habría ningún problema en hacerlo, sino que hasta incluso esta mezcla podría llegar a ser beneficiosa para el organismo, sobre todo si buscas una ayuda extra para perder peso. Leer más...
Las propiedades de la semilla negra
¿Conoces la semilla negra? También nombrada como nigella sativa o abésoda, parece esconder detrás de su pequeño y oscuro cuerpo una gran cantidad de propiedades. Usada desde tiempos remotos, sería buena anti age, para el ácido úrico y también para muchas otras cosas más. Leer más...
Los 9 mejores trucos contra el dolor de barriga
¿Te duele la barriga y quieres algún truco rápido y efectivo que te ayude para atenuar este dolor? Pues entonces es hora de que leas este artículo, donde encontrarás una serie de consejos que te van a venir de maravillas para mitigar estas dolencias. Leer más...
Mascarilla de té verde en polvo para las espinillas
¿Sabías que el té verde en polvo puede usarse en una interesante mascarilla para combatir el acné? Pues no tienes más que seguir esta sencilla receta para poder conseguirlo sin ningún problema. Leer más...
Cómo hacer que tu casa huela a pino
Oler el pino es transportarse casi automáticamente a un bosque, a un lugar fresco y natural. Por esta misma razón es que lo puedes emplear en tu hogar para aromatizar tu ambiente de la forma que corresponde. ¡No dejes de probar esta sencilla receta y verás que anda muy bien! Leer más...
Rituales de protección con velas
¿Te gusta hacer hechizos y rituales con velas? Entonces deberías consultar este artículo, donde encontrarás una interesante cantidad de opciones para poner en práctica, todo enfocado hacia la protección, ya de la casa, como contra los enemigos. Leer más...
Cómo reemplazar el huevo con linaza
Si eres de los que no pueden comer huevos por cuestiones de salud, porque has decidido limitarlos o simplemente no consumes derivados de animales, esta receta te resultará más que valiosa. Es que aquí aprenderás cómo puedes sustituir el huevo por linaza. Leer más...
El tulsi, una de las plantas medicinales de la India
Así como la cúrcuma, el jengibre o el triphala, el tulsi es una de las plantas fundamentales del ayurveda. Esta albahaca sagrada de la India, tiene propiedades simplemente fabulosas. Por eso mismo, no dejes de conocer más acerca de sus propiedades leyendo esta nota. Leer más...
¿Es posible un té sin cafeína?
Como es sabido, el té tiene cafeína, un estimulante que no suele ser del todo recomendable para la salud de algunas personas. Pero, ¿existe el té sin cafeína? Hay algunas maneras industriales de lograr este proceso y también parcialmente en casa. ¡Entérate de más al respecto! Leer más...
¿Eres hipotiroideo y necesitas yodo? Sal del Himalaya
¿Ya has escuchado hablar de la sal del Himalaya o sal rosa? Se trata de una excelente variante, oriunda de dicho territorio, y que te da la posibilidad de incorporar mucho yodo a tu dieta con una mínima razón. Incluso sería una mejor opción que la sal yodada. ¡Conoce más sobre ella! Leer más...
¿Es mejor elegir té orgánico?
El té, como todos los vegetales, también se produce de forma orgánica o ecológica. Es decir, se trata de té puro, sin pesticidas ni fertilizantes industriales. ¿Esto lo mejora? Bueno, eso es lo que se tratará de ver a lo largo de esta nota. ¡No dejes de leerla! Leer más...
Los mejores trucos para la presión alta
La presión alta o hipertensión es realmente un problema grave, ya que es silencioso y ataca cuando menos se lo espera. Por eso mismo, nada mejor que tener en cuenta estos trucos y consejos, que combinados con una vida sana, pueden dar excelentes resultados. Leer más...
Exfoliante natural de semilla de aguacate, por Anastassia Sfeir
Los exfoliantes faciales son geniales para que tu piel te quede impecable. Entonces, ¿por qué no seguir una de las geniales recetas de Anastassia Sfeir? Si, la estrella de belleza de YouTube, ahora te brindará las versiones imprimibles de sus recetas en Innatia. ¡No te la pierdas! Leer más...
Propiedades de las semillas de aguacate
¿Eres de los que siempre tiran las semillas de aguacate? ¿Sabías que ellas también tienen inmensas propiedades? Pues entonces no descartes esa parte del fruto. Pero primero aprende por qué debes conservarlo y utilizarlo. ¡No dejes de leer esta nota! Leer más...
La cultura del té te atrapa y no te deja ir, con Victora Bisogno
¿Quieres conocer la opinión que tiene una de las referentes del mundo del té? Pues entonces no dejes de leer esta nota con Victoria Bisogno, fundadora del Club del Té y una auténtica experta en esta mágica infusión. ¡No dejes de leer esta nota! Leer más...
Propiedades de la nuez de Brasil
¿Has escuchado hablar alguna vez de las nueces de Brasil? Son excelentes en cuanto a nutrientes se trata. Pero mejor será que leas esta nota para conocer a fondo sus propiedades. ¡No dejes de probar este tesoro natural! Leer más...
¿Qué es un blend de té?
Es muy probable que hayas escuchado o leído alguna vez acerca de los blends de té. Pero, ¿sabes bien de qué se tratan? Son mezclas de té con ingredientes de toda clase, que dan como resultado nuevas y fragantes infusiones. ¡Conoce más sobre el tema en esta nota! Leer más...
Añade mostaza a tu vida, un alimento anti cancerígeno
¿Alguna vez habías pensado que la mostaza podría llegar a ser algo más que un condimento? Es lógico, ya que sus semillas tienen geniales propiedades, siendo consideradas también anti cancerígenas. ¡Lee esta nota y conoce a fondo más acerca de sus beneficios! Leer más...
Remedio de aceite de coco y aloe vera para las quemaduras
Se viene poco a poco el calor y, por ende, empieza a complicar cada vez más el tema de la exposición al sol. Muchos son los que no tienen en cuenta la fortaleza de febo a la hora de generar quemaduras. ¡Y por eso hay que cuidarse con este remedio de aceite de coco y aloe vera! Leer más...
Ovega 3: Un suplemento ideal para vegetarianos.
¿Eres vegetariano y sientes que te falta omega 3? Entonces es momento de descubrir el ovega 3, un suplemento ideal para estar cargado de dicho ácido graso sin tener que recurrir a elementos de origen animal. Leer más...
Decorar botellas de cristal: 6 ideas
Nada se tira, todo se transforma. ¿Tienes botellas viejas o botes de vidrio que no usas? Dales una nueva vida. Prueba con estas 6 ideas para decorar tus botellas de cristal y dales otra oportunidad de vivir. Leer más...
Cómo nutrir tu piel con manteca vegetal, por Anastassia Sfeir
Anastassia Sfeir es toda una experta en trucos caseros de belleza. Por eso mismo, ahora te va a recomendar uno de sus mejores secretos. Este consiste en usar manteca vegetal para tu piel. ¿Cómo? Sí, tal como lo leíste. Pero mejor será que mires esta nota y conozcas esta práctica en profundidad. Leer más...
Las bebidas deportivas, lejos de ser saludables
¿Sabías que las bebidas deportivas son ricas en azúcar y, muchas veces, se consumen sin necesidad? En esta nota encontrarás algunas claves al respecto de estos líquidos que quizás no sean tan necesarios como se piensa. Leer más...
Limpiar manchas de sangre
Las manchas de sangre se encuentran dentro de las más rebeldes a la hora de limpiar, sobre todo si ya han secado. Por eso mismo, tener en cuenta algunos buenos trucos puede ser una buena idea. Cómo limpiar sangre con soluciones fáciles es lo que encontrarás. Leer más...
Las japonesas, reinas de la longevidad
Según un estudio publicado recientemente, las mujeres japonesas serían las más longevas del mundo, con un promedio de expectativa de vida superior a los 86 años. Esto se debería, entre otras cosas, a los buenos hábitos alimenticios. Leer más...
Dejar de fumar mejora también la salud mental
Un estudio realizado recientemente pudo dar cuenta de que fumar no sólo es bueno para la salud física, sino también para la mental. De hecho, los sujetos estudiados que dejaron el cigarrillo terminaron con mejor ánimo y menos ansiedad. Leer más...
Queso casero de sésamo, una bomba de calcio
Sin duda alguna, las semillas de sésamo son de las más interesantes que existen nutricionalmente hablando. Y mucho más si no tomas leche, ya que tienen un enorme contenido de calcio. ¿Quieres consumirlas de una deliciosa manera? Prueba con este genial queso casero. Leer más...
¿Se puede comer el aguacate caliente?
¿Eres un defensor acérrimo del aguacate? ¿Este fruto no puede faltar en tu mesa? Entonces anímate también a comerlo tibio o caliente. Aquí te daremos varias opciones, que van desde rellenarlo, hasta para usarlo de reemplazo de mantequilla en un risotto. ¡No te pierdas estos consejos! Leer más...
Amuletos japoneses para la buena suerte
¿Quieres tentar tu propia fortuna y suerte de la mano de algunos buenos amuletos japoneses? Pues entonces no debes dejar de probar estas geniales opciones que se te brindarán en esta nota. Leer más...
Azúcar de coco, un endulzante apto para diabéticos
¿Has escuchado hablar alguna vez del azúcar de coco? Quizás en occidente no sea tan familiar, pero es uno de los endulzantes naturales que más popularidad están ganando en el mundo. Mucho se debe a sus propiedades, que podrás conocer en esta nota. Leer más...
Cómo preparar polvo de aloe vera
¿Te interesaría aprender a preparar polvo de aloe vera? Pues es algo mucho más sencillo de lo que pensabas. Y luego vas a poder tener en tu hogar un elemento de suma utilidad para emplear en tus remedios. ¡No te pierdas la receta! Leer más...
Llamador de ángeles para la entrada de la casa
¿Quieres aprender a preparar un sencillo llamador de ángeles para colgar en la puerta de entrada de tu hogar? Aquí vas a encontrar una sencilla manera de conseguirlo sin problemas. ¡No te pierdas esta nota! Leer más...
Los 8 mejores trucos para los hongos de los pies
Los hongos de los pies y las uñas suelen ser muy complicados. Pero la mayoría de cuestiones que los causan se pueden prevenir con suma facilidad y tomando algunas precauciones. Lee estos trucos y podrás saber cómo evitarlos, aprendiendo conductas que te ayudarán a que nunca regresen. Leer más...
Todo lo que necesitas saber sobre la canela, por el Doctor Alonso
¿Quieres conocer muchas interesantes cuestiones acerca de la canela como su historia, sus beneficios, sus efectos adversos y sus usos? Pues entonces no dejes de leer esta nota que hicimos con el Doctor Alonso, donde te contará todo lo que necestas saber sobre esta enorme planta medicinal. Leer más...
Cupuaçu: una sorprendente fruta medicinal amazónica
¿Estás interesado en conocer nuevas plantas y frutos? Entonces es hora de descubrir al cupuaçu, un genial elemento natural de origen amazónico y que tiene maravillosas propiedades. ¡Lee la nota y entérate de sus beneficios! Leer más...
Beneficios del guduchi
Guduchi es el nombre que lleva una de las plantas tradicionales de la medicina ayurveda, relacionada con la inmortalidad, pues favorece el sistema inmunológico, entre otras cosas. ¿Te vas a perder de conocer el resto de sus propiedades? Lee esta nota y las sabrás. Leer más...
Ideas para fiestas temáticas de los 90
¿Quieres montar una genial fiesta temática de los 90s? Pues entonces no te tienes que perder los trucos y consejos de este artículo, ya que te ayudarán a no dejar nada librado al azar. Leer más...
El té estimula la formación de los huesos
Según un estudio realizado en Taiwán, el té, consumido de manera asidua durante varios años, tiene la capacidad de aumentar la densidad ósea tanto en mujeres como en hombres. Al parecer, esto viene de la mano de la alta presencia de fluoruro en el té, como también de los flavonoides y otras sustancias presentes en dicha bebida. Leer más...
El té verde sería bueno para la vista
¿Podemos seguir añadiendo grandes propiedades para el té verde? Pues parece que sí. Según una investigación realizada recientemente en China, esta milenaria bebida sería buena para luchar contra el glaucoma y otros problemas de la vista. Leer más...
Té verde para estimular la inmunidad
El té verde también es bueno para estimular la inmunidad. Las EGCG, una de las sustancias antioxidantes que componen esta bebida, serían las responsables de esta propiedad. Otra cuestión a favor de una de las mejores infusiones de todos los tiempos. Leer más...
5 Bocadillos saludables con aguacate
Hasta hace poco tiempo, el aguacate en ciertas dietas era mala palabra, pues su contenido de grasa y calorías lo ponían en duda. Hoy todo hace creer que es uno de los frutos más saludables que existen y que puede ser usado sin problemas. ¡No te pierdas estas recetas de 5 bocadillos que puedes poner en práctica! Leer más...
Los mejores trucos para limpiar el polvo en el hogar
¿Quieres erradicar el molesto polvo hogareño? Entonces aquí vas a encontrar algunas interesantes alternativas para conseguirlo. ¡No te pierdas esta nota, donde encontrarás útiles consejos! Leer más...
Trucos para preparar blends de té en casa
¿Te animas a jugar un poco a ser alquimista, combinando sabores, aromas y colores? Atrévete al mundo de las sensaciones y experimenta creando tus propios blends de té en casa. ¡No te pierdas esta nota, donde conocerás algunos trucos para dar tus primeros pasos! Leer más...
El lulo, la súper fruta que no conocías
Los súper alimentos están de moda. Y lo bien que está que así sea, pues suelen tener excelentes propiedades. Tal es el caso del lulo, una fruta que también se conoce como naranjilla. Tiene excelentes beneficios, un sabor muy rico y particular. Conoce más sobre ella en esta nota. Leer más...
Cómo preparar los sandwiches para acompañar el té de las 5
¿Has tomado alguna vez el té con esos deliciosos y pequeños sandwiches de miga con los que suelen acompañarlo los ingleses? Estos pueden ser preparados en tu hogar sin problemas, cuestión de llevar adelante un genial "five o' clock tea", pero completamente casero. Leer más...
El té verde recomendado para la circulación sanguínea
El té verde no para de sumar propiedades día tras día, e investigación tras investigación. Ahora se añade una nueva, aunque ya se creía que era factible que así fuera: es bueno para la circulación sanguínea, según lo han corroborado recientes estudios. Leer más...
Cómo reciclar las cenizas de la chimenea
¿Quieres reutilizar las cenizas que tienes de tu chimenea y otros sectores de tu hogar? Entonces es momento de seguir estos consejos que verás en esta nota. ¡No te pierdas estas grandes opciones de reciclaje! Leer más...
El té verde es bueno para encías y dientes
Se creía que era bueno para los dientes pero ahora terminó por confirmarse. Un estudio realizado en 940 hombres en una universidad japonesa demostró que quienes beben té verde asiduamente poseen una mejor salud bucal que quienes no. Leer más...
Cómo preparar queso de arroz
¿Sabías que con un poco de arroz puedes preparar un genial queso vegetal? Pues así es. No hay ningún problema en hacerlo y vas a conseguir la receta si sigues las instrucciones propuestas en este artículo. ¿Te lo vas a perder? Leer más...
Té negro e hipertensión
El té negro es una de las infusiones más populares que existen. Pero, también hay que decirlo, tiene sus contraindicaciones. Aquellos que padecen de hipertensión, deben tener ciertas precauciones, ya que la teína no es indicada para este problema. Leer más...
Los mejores trucos para la gastritis
¿Sufres de gastritis? No todo es medicarse o tomar remedios. También puedes recurrir a algunos trucos que te ayudarán a prevenir y combatir este molesto problema. Leer más...
5 pasos para limpiar el cuerpo y la mente con ayurveda
¿Quieres aprender a hacer una limpieza de tu cuerpo siguiendo el método ayurveda? Conócela detalladamente en esta nota y ponla en práctica en la época fría del año. Leer más...
Glutamato monosódico: sus peligros y beneficios
El glutamato monosódico, también conocido como ajinomoto, es un saborizante de comidas que es quien le da el perfil umami a los platos. Pero, para algunos, es todo un peligro para la salud. ¡Conoce más acerca de este tema leyendo esta nota! Leer más...
El salak, la fruta con piel de serpiente
¿Has probado alguna vez esta particular fruta llamada salak o fruto de la serpiente? Tiene, justamente, una apariencia de piel de reptil. ¡Y muchísimas propiedades que conocerás leyendo esta nota! Leer más...
Cómo preparar el té rooibos
Esa infusión de origen sudafricano llamada rooibos, que es un habitual sustituto del té rojo por sus similares propiedades, puede ser bebida de múltiples maneras, sin que se perjudique su sabor ni sus propiedades. Simplemente caliente, frío, con leche, azúcar o limón, el rooibos puede ser bebido de cualquier modo sin problemas. Leer más...
Batido antioxidante de té verde y frutas
El té verde puede ser disfrutado de muchas formas diferentes más allá de la clásica infusión. También se le puede añadir frutas y zumos para darle otro matiz y realzar su sabor. Este batido antioxidante de té verde puede ser una interesante opción para gozar de sus propiedades de otra manera. Leer más...
La espinaca malabar, una planta con geniales propiedades
¿Ya conoces la espinaca malabar? Es una espinaca más salvaje, con geniales beneficios para la salud y que podrás conocer mejor si lees esta nota. ¡No te pierdas de añadirla a tu dieta! Leer más...
Manzanilla como digestiva
La manzanilla es una planta que reúne muchas propiedades interesantes. Entre ellas se encuentra la de ser una genial digestiva. Y lo es por muchas razones, siendo considerada buena incluso hasta para perder peso. Conoce más acerca de estos beneficios. Leer más...
¿Té verde y yerba mate? Una buena combinación de energía y propiedades
¿Se te había ocurrido alguna vez mezclar yerba mate y té verde? Pues puede llegar a ser una excelente idea. Ambas infusiones pueden potenciarte mutuamente, dándose una a otra propiedades que la otra quizás no tiene en tanta dimensión. ¡Lee la nota y descubre más al respecto! Leer más...
Té morado: qué es y para qué sirve esta variedad africana
El té no le estaba dando todos los beneficios necesarios a los productores de Kenya. Entonces, decidieron desarrollar una variedad de color morado. Esta variedad púrpura, inoculada con antioxidantes, promete cambiar las cosas. ¡Conócela en esta nota! Leer más...
Beneficios de la uchuva, una maravillosa fruta incaíca
Conocida como uchuva, aguaymanto o uvilla, esta pequeña fruta incaica se destaca por tener muchísimas propiedades. A saber, es buena para el acné, pero también contra el estreñimiento. Lee esta nota y descubre más acerca de sus propiedades. Leer más...
Propiedades del té contra el cáncer
En los últimos años se han descubierto una gran cantidad de beneficios aplicables al té. Entre los estudios que se han realizado para conocer sus propiedades, se encuentra uno que ha demostrado su importante capacidad para prevenir el cáncer. Conoce cómo puede llegar a hacerlo... Leer más...
El té verde también es bueno para entrenar
Según un estudio realizado recientemente en Inglaterra, el té verde, combinado con ejercicio, puede dar excelentes resultados para quemar grasas y estar en mejor forma. ¡No te pierdas esta buena noticia! Leer más...
Café de mistol, una infusión serrana con maravillosos beneficios
Si te gusta el sabor del café pero no puedes o no quieres consumir cafeína, aquí tienes una excelente opción: el mistol. De este fruto, muy tradicional en Argentina y otros países sudamericanos, se obtiene un sucedáneo del café con excelente sabor y propiedades. ¡Conócelo en esta nota! Leer más...
Té verde, brocoli y ajo, muy buenos para la salud
Según un estudio realizado recientemente en España, el vino sin alcohol, el té verde, el brécol o brocoli y el ajo serían muy buenos para alargar la vida. Las pruebas ya se están llevando adelante en voluntarios. Leer más...
Propiedades del rooibos verde
El rooibos se convirtió en un gran aliado para todos aquellos que buscaban beneficiarse con propiedades similares a las del té rojo, pero completamente apto para hipertensos y cualquier persona que no tolere la cafeína. Ahora, puedes disfrutar de un buen rooibos verde. Leer más...
Té: ¿cancerígeno o anticancerígeno?
Muchas veces se escuchan opiniones que pueden ser tomadas como contradictorias acerca de una bebida con tantas propiedades como el té. Algunos aducen que por su contenido de fluor puede ser considerado cancerígeno. Pero también muchas voces afirman que sus antioxidantes serían un gran enemigo de varios tipos de cáncer. Leer más...
¿Estás preparando el té con leche de la manera correcta?
¿Te gusta beber el té con leche? Aquí vas a encontrar algunos consejos para preparar uno bien rico. ¡No te pierdas la nota! Leer más...
Beneficios del té verde para la artritis
El té verde tiene muchísimas propiedades, eso es cierto. Se dice que es bueno para la artritis, por ejemplo. Pero, ¿es verdad esto? En este artículo podrás ver que los beneficios de estas afirmaciones tienen sustento científico. Leer más...
El té blanco y sus propiedades para la piel
El té blanco, al tener una gran cantidad de polifenoles, es considerado uno de los tés más antioxidantes. Además, se cree que es el mejor para la piel. De esta forma, su consumo constante puede ayudar a combatir el envejecimiento del cutis y aportar propiedades notables para dicha zona. Leer más...
Cómo preparar un té pu-erh
El té pu-erh requiere indispensablemente de agua a punto de hervor para su correcto preparado. El tiempo que tendrá que descansar puede variar, alcanzando hasta cinco minutos. ¿Ya has saboreado un riquísimo té pu-erh? Leer más...
10 tipos de germinados o brotes y cómo usarlos
Los brotes o germinados son una de las mejores formas de incorporar buenos nutrientes a tu alimentacion diaria. Por eso mismo, no dejes de conocer estos 10 tipos que puedes preparar o comprar para obtener sus beneficios. Leer más...
Cómo fermentar la cerveza artesanal
Dentro de la serie de procesos de la fabricación de cerveza artesanal, el fermentado es uno de los pasos clave. Para asegurar óptimos resultados, lo idea es que realices un doble fermentado. Aprende cómo se hace. Leer más...
