Juan Esteban Jorge: artículos publicados en Innatia
Juan Esteban Jorge
Periodista por vocación y por estudios, es redactor de Innatia desde 2007. Quizás nunca lo pensó, pero terminó convirtiéndose en un especialista en remedios caseros, en un bebedor empedernido de té verde y en un detallista de los datos nutricionales de los alimentos. Es que es así: conocer a fondo estas cuestiones es hacerlas parte de tu vida. Amante de la música, coleccionista de cuanta cosa vintage se le ponga por delante, apasionado de la cocina y la gastronomía de geografías recónditas, podrás leer sus artículos asiduamente en toda la red de Innatia.
Ejercicios para reducir la barriga
Además de las dietas y la alimentación, una de las mejores maneras de bajar de peso es haciendo ejercicio. La actividad física es crucial siempre que se quiere adelgazar. Aquí podrás encontrar algunos ejercicios para bajar la panza, ideales para aquellos que quieren quitarse esos kilos de más en la zona abdominal. Son fáciles de hacer y los puedes realizar en tu propio hogar. Leer más...
Elaboración del vino tinto
El vino tinto, sin dudas, es el más escogido a la hora de saborear esa noble bebida extraída de las uvas. Pero pocos conocen a fondo el proceso de elaboración que hizo que eso que está en tu copa llegue a presentarse como tal. Con respecto a las otras variedades de vino, el tinto se hace en base al fermento del mosto con otras partes sólidas de la uva, tal como hollejos, pulpa y semillas. Conoce todos los pasos. Leer más...
La cultura del té en Tailandia
Tailandia es otro de los países en donde el té encuentra una cultura importante. Tal es así que tienen sus propias maneras de consumir el té. Es muy común que en ese país se beba té rojo frío, y en algunos casos incorporan azúcar y leche condensada para su adición. También es muy común el Leer más...
Keshk de pollo
El keshk de pollo es una de las tradiciones comidas árabes que existen. Se hacen en base a pollo, con una salsa de cebolla y yogur, un lácteo convertido a aderezo en la cocina de cercano y medio oriente. No te resultará difícil prepararlo, razón por la cual no deberías privarte de intentarlo en tu hogar. Leer más...
Hierbas para el dolor
Afortunadamente no hace falta tener que recurrir siempre a analgésicos para calmar un dolor. Existen excelentes plantas para el dolor para que puedas hacerlo de modo totalmente natural y saludable. Siempre es bueno contar con la naturaleza como aliada, y por esto mismo, nada mejor que emplear alguna de estas hierbas. Leer más...
Consejos de yoga para mujeres
El yoga puede ser practicado por cualquier persona, de eso puedes estar segura, pero las mujeres deben tener en cuenta algunas recomendaciones para practicar sus posiciones. Sobre todo durante los períodos menstruales y el embarazo, momentos en donde no es conveniente hacer este tipo de ejercicios. Pero no muchos más problemas te traerá la práctica del yoga. Por eso mismo, teniendo en cuenta estos consejos no tendrás ningún tipo de problemas. Leer más...
Propiedades de la alcachofa para adelgazar
La alcachofa es uno de esos vegetales que sirve para bajar de peso, o al menos ayuda a controlarlo. Es que esta verdura favorece la rápida eliminación de grasas, a su vez que colabora con la función hepática y aporta muy pocas calorías. Por todas estas razones, es importante que recurras a la alcachofa para adelgazar. Leer más...
La embotelladora de la cerveza artesanal
Embotellar la cerveza que has producido, obviamente, es una de las etapas finales en la producción de cerveza. Eso puedes realizarlo facilmente en tu hogar con algunos pocos artefactos, aunque también existen embotelladoras más sofisticadas. Allí, la cerveza estará lista para realizar una segunda fermentación, que se hace dentro de la misma botella y que servirá para añadirle más carácter a tu bebida. Leer más...
Una tradicional receta de gazpacho
¿Cuántas comidas más tradicionales que el gazpacho existen en España? Seguramente pocas. Esta es una sencilla receta para que puedas realizar en tu propio hogar y para que todos puedan degustar saludablemente. Por eso mismo, ponte manos a la obra, consigue los ingredientes necesarios y haz este exquisito gazpacho para que todos disfruten. Leer más...
Ejercicios para rebajar los muslos
Los muslos son una de esas partes del cuerpo que suelen acumular lípidos y que cuesta luego poder adelgazarlos. Pero nada mejor que hacer unos buenos ejercicios para tener las piernas en condiciones y bien bonitas. No te resultarán para nada díficiles y serán muy efectivos. Leer más...
Hierbas para el resfriado
Gracias a la naturaleza, existen una gran cantidad de hierbas para el resfriado. Ese molesto malestar que se hace presente indistintamente en cualquier epoca del año, puede ser combatido eficazmente gracias al poder de las plantas medicinales. De la mano de algunas infusiones o el consumo de estas hierbas, tendrás el resfriado curado en breve. ¡Inténtalo! Leer más...
Vinos generosos: elaboración y crianza
Los vinos generosos son aquellos que se poseen una graduación alcohólica que se encuentra situada entre 15 y 23 grados. Son vinos que están muy difundidos en la zona de Andalucía y que se elaboran a partir de un vino más ligero, hecho con una uva de tipo Palomino. Su sabor es bastante frutado y su tenor alcohólico se hace notar. Conoce en este artículo cómo se elaboran y crian los vinos generosos. Leer más...
Torrijas de vino
Las torrijas de vino son una de las recetas más tradicionales que existen en España. Es muy usual que se las prepare para comer de postre y se pueden hacer con ingredientes que seguramente tendrás al alcance de la mano. Por eso mismo, nunca está de más saber prepararlas y tenerlas a mano. Leer más...
Eutonía para el crecimiento presonal
La eutonía es una modalidad de búsqueda de la personalidad propia y por eso es muy utilizada dentro de lo que se conoce como Leer más...
Cómo elegir y conservar los repollos
Los repollos son unos de esos vegetales que resisten bastante bien el paso del tiempo. Sobre todo si los has escogido bien y te has hecho de los más compactos, duros y pesados. En el refrigerador, podrás conservarlos hasta por dos o tres semanas, mientras que ese tiempo aumentará si los preparas encurtidos o en conserva. Aprende bien cómo escoger y conservar los repollos. Leer más...
Zumo de alcachofas para adelgazar
Dentro de los remedios naturales para adelgazar, la alcachofa es uno de los alimentos más valorados. Es que aumenta el metabolismo, favoreciendo la eliminación de grasas y además mejora el funcionamiento hepático. Por eso mismo, bebiendo a diario zumo de alcachofas puedes hacer una interesante dieta depurativa que puede ayudarte a perder kilos en poco tiempo. Leer más...
Alimentos buenos para la piel
Existen alimentos que colaboran de sobremanera para mantener la piel sana, limpia, tersa y radiante como a todos nos gusta. Empleándolos en tu alimentación diaria notarás las diferencias. Por esto mismo, nunca está de más tenerlos en cuenta si te place verte bien. Leer más...
Propiedades de las algas para bajar de peso
Las algas suelen ser muy valoradas en un contexto de dieta debido a que tienen un importante efecto saciante, además, debido a su gran aporte de yodo, permiten regular el buen funcionamiento de la glándula tiroides, que posibilita la quema de hidratos de carbono. Si las combinas con ejercicio físico y una alimentación acorde, con muchas frutas y cereales, puedes lograr reducir tus niveles de lípidos importantemente. Leer más...
Limonada de vino, todo un clásico
La limonada de vino es una de las elecciones preferidas para una fiesta, una celebración o una buena reunión ya que es refrescante, tiene presencia de frutas y, además, es un clásico que nunca falla. Por eso mismo, no está de más saber cómo prepararla y tener la receta siempre a mano para agasajar a invitados o servirla en un buen banquete. Leer más...
Propiedades nutritivas de las borrajas
La borraja es un vegetal que tiene un bajo valor energético y calórico y esto se debe a su gran presencia de agua. Es además una verdura que posee un buen nivel de vitaminas y también de minerales como el potasio, el calcio, el sodio y también el hierro. Otro detalle importante: tiene mucílagos, una de las claves de muchas propiedades benignas. Leer más...
Bocadillo mediterráneo
Un bocadillo es una comida muy sencilla de preparar, que puede tener una gran cantidad de ingredientes diversos y sabrosos y, que además puedes consumir en cualquier momento del día. Por eso mismo nunca está de más tener a mano algunos panes y otros elementos para confeccionar alguno. Este que desde aquí proponemos tiene una interesante combinación de elementos de la cocina mediterránea. Leer más...
Cómo cocinar las borrajas
Las borrajas son uno de esos vegetales que soportan todo tipo de preparación. Pero se trata de una verdura fina y delicada, que requiere de cierto tiempo de preparación y trabajo, sobre todo debido a los pelillos que cubren sus hojas y tallos. De todos modos, tanto un buen caldo hecho a base de borrajas como hervida o en ensalada, resultará de maravillas. Leer más...
Infusión de arenaria para bajar de peso
La arenaria es una de esas plantas que permite adelgazar. Sobre todo debido a sus importantes cualidades diuréticas, lo que permite eliminar la retención de líquidos mucho más rápidamente, depurando el cuerpo y posibilitando la eliminación de toxinas. Por eso mismo, incorporar esta tisana de arenaria a tu dieta de todos los días puede ayudarte a reducir o controlar tu peso. Leer más...
Hierbas depurativas
Las plantas depurativas tienen como función limpiar al cuerpo de toxinas, quitar lo que está de más y de esa manera transformarlo en algo mucho más sano. Afortunadamente, muchas hierbas pueden cumplir esa función, ayudándote a que tu organismo funcione mejor, sin la presencia de agentes externos que puedan dañarlo. Leer más...
Elaboración y crianza de los vinos espumosos
Los vinos espumosos son aquellos que tienen en su composición gas carbónico que se produjo durante el proceso de fermentación. Las levaduras hicieron su trabajo, dándole esas burbujas tan características. En algunos lados se los conoce como Champagne, en otros Spumanti, en España se le llama Cava. En el fondo, todos quieren decir lo mismo: un atractivo vino espumoso. Leer más...
Sopa de Kawaree
La sopa de Kawaree es una de las tantas recetas árabes que existen. Una sopa hecha a base de patas de ternera y algunos condimentos clave de la cocina oriental para que disfrutes en tu propio hogar de todas las delicias de esta gastronomía cada vez más difundida en el mundo. Leer más...
'Paella de pobre'
Muchas veces no hay dinero suficiente o no tenemos los elementos a mano, pero eso no impide que podamos comer una buena paella. Se la conoce como Leer más...
Ensalada de brotes de soja con crema de aguacate y tofu
Esta es una receta de cocina con tofu totalmente sana y nutritiva. Incorpora una interesante cantidad de vegetales y es totalmente apta para aquellos que siguen una alimentación vegetariana o vegana, ya que ni siquiera contiene ingredientes derivados de animales. Por eso mismo, puede ser una interesante y completa propuesta para todos aquellos que gusten de la alimentación sana. Leer más...
Cómo preparar un té oolong
Obviamente, todas las variedades de té que existen requieren un determinado tipo de preparación. Cada uno lleva un cierto tiempo y se hace de un modo puntual. El té oolong no es la excepción. Necesitarás de un agua casi hirviendo y también de un agua de buena calidad para obtener los mejores resultados. Leer más...
La eutonía y el dolor
Según lo dice Frida Kaplan, una de las tantas buenas especialistas en eutonía que hay en el mundo, es posible aprender desde el dolor. Es decir, la autora explica que a partir de él se puede llegar a aprender una manera de encarar la vida, el hacer contacto con el dolor. Leer más...
Cómo adelgazar con algas
Las algas son una de las buenas aliadas alimenticias que tenemos a mano si lo que necesitamos es perder peso. Sobre todo porque dan sensación de sociedad, aportan muy pocas calorías y, además, aceleran procesos metabólicos para quemar las grasas. ¿Ya has intentado adelgazar con algas? Aquí te daremos una lista con algunas que pueden ayudarte. Leer más...
Cómo elegir y conservar las borrajas
Las borrajas, al igual que la mayoría de las plantas de hojas frescas, necesita estar bien conservada para poder durar un tiempo. Por eso mismo debes aprender a conservarlas y también a elegirlas. Porque si escoges un vegetal bien fresco, obtendrás lo mejor de él. Leer más...
La elaboración de los vinos jóvenes
Los vinos jóvenes durante tantos años fueron sinónimo de algo de poca monta, de escasa calidad y asociados a las mezclas y otras cuestiones indeseables. Pero poco a poco han ido revirtiendo esa condición y han demostrado que su gran cantidad de aromas frutados y sabores frescos también pueden ser cualidades interesantes. Así, los vinos jóvenes se han puesto en escena: es que en el fondo revelan la verdadera calidad de la uva empleada. Leer más...
Pollo al vino
Una de las más tradicionales recetas de cocina con vino es la del pollo con vino blanco. Es una preparación totalmente clásica, que resiste variantes y que también puedes acompañar con diversas comidas. Si algo le faltaba a este preparado, es que es muy fácil de realizar. ¡Inténtalo en tu hogar! Leer más...
Propiedades nutritivas del brécol
El brécol, también conocido como brócoli o bróculi, es un vegetal de la familia de las coles, con un valor calórico bajo, un sabor por demás de agradable y una gran cantidad de propiedades y nutrientes que muy bien le harán a tu organismo. ¿Ya lo has probado? Pues deberías hacer. Te vendrá muy bien. Leer más...
Propiedades de la arenaria para bajar de peso
La arenaria es una hierba que viene muy bien para colaborar con la pérdida de peso. Su fuerte acción diurética es su principal característica, lo que la convierte en una planta ideal para acompañar dietas. Recuerda, sola no hará milagros. Debes poner voluntad ante todo. Y una buena ayuda nunca está de más. Leer más...
Los vinos viejos
Siempre existe una creencia casi mítica de que todos los vinos viejos son buenos. Pero la verdad es que la edad del vino no es lo que determina su calidad, sino el proceso de elaboración y las materias primas empleadas. Si a eso le sumamos que nunca se sabe a ciencia cierta cuánto puede llegar a durar un vino, con más razón aún. Pero, de todos modos, hay que reconocer que dentro de este apartado se encuentran las mejores piezas de colección. Leer más...
Ejercicios para adelgazar las piernas
Las piernas suelen ser una de esas zonas rebeldes del cuerpo humano donde la adiposidad se acumula de manera más fácil, sobre todo en las mujeres. Por eso mismo, es fundamental tenerlas en buena forma. Existen algunas maneras de hacerlo y lo mejor es realizando actividades físicas, como alguno de estos ejercicios para adelgazar las piernas que aquí proponemos. Leer más...
El significado de la serpiente en el yoga kundalini
Dentro del yoga kundalini, la serpiente tiene un significado muy peculiar. Se trata de la energía Leer más...
Arroz a la libanesa
Aquí tienes otra excelente comida árabe. En este caso se trata de un arroz al estilo libanés, con carne picada, almendras y varias especias que le darán un toque de distinción a tu comida. Lo mejor de todo es que no necesitarás nada más para acompañarlo, ya que es un plato totalmente completo. Leer más...
Salchichas al vino
Las salchichas al vino son una magnífica receta si te gusta combinar esa bebida en tus preparaciones y, además, amas el sabor de los embutidos frescos. Verás que no son para nada difíciles de preparar y que, además, pueden ser acompañadas con muchas guarniciones. ¡Inténtalas en tu hogar! Leer más...
Propiedades de la carqueja para adelgazar
La carqueja es una de esas plantas que colabora directamente con la pérdida de peso. Es que es excelente para el hígado, opera sobre el organismo con una interesante función depurativa y, además, es ideal para depurar el cuerpo y dejarlo presto para realizar cualquier tipo de dietas. Leer más...
La eutonía como redescubrimiento del cuerpo
Muchos de los autores más importantes de esta práctica que es la eutonía hacen un especial énfasis en el cuerpo. Más que nada en tomar conciencia de él y en redescubrir la realidad corporal y espiritual como un todo, una unidad indivisible. Tal es el caso de Gerda Alexander o Edi Gerber, una de sus discípulas. Leer más...
Plantas para dejar de fumar
Ya debes saber que no es nada fácil dejar de fumar. Eliminar del cuerpo las toxinas acumuladas y, sobre todo, mentalizarte a que no debes fumar es algo que se convierte en tremendamente complicado. Obviamente, no tendrás soluciones mágicas ni nada por el estilo: todo debe comenzar por tu voluntad. Aquí te daremos algunas ayudas. Leer más...
Bocadillo veraniego de atún
Una de las soluciones mágicas que siempre la cocina nos pone a mano son los bocadillos. Tremendamente sencillos de preparar, pueden, además ser un menú que incorpore muchos ingredientes básicos de nuestra alimentación, como ser los vegetales y algunas carnes. Este en particular se basa en el atún y en algunas verduras. Resulta ideal para el verano, para llevar en un día de campo y también para saciar ese hambre que arrecia de una manera fácil. Leer más...
Bombones de chocolate y nuez
Nada más sabroso que unos buenos bombones de chocolate para ofrecer en un banquete o para tener siempre a mano cuando tengas ganas de comer algo dulce. Mucho más si son tan fáciles de hacer como estos que aquí te proponemos. Con unos pocos ingredientes que tengas a mano podrás realizarlos. ¡Anímate! Leer más...
Cómo cocinar el calabacín
Los calabacines son una verdura que resiste muchos tipos de preparación. Si bien puede ser consumido crudo, lo más común es que sea hecho en alguna de sus variedades cocidas, como salteado, relleno o asado, entre otras maneras. Aprende las diferentes variantes de cocina que admite el calabacín en este artículo. Leer más...
Cola de caballo para adelgazar
La cola de caballo es una hierba que se emplea para diversas preparaciones para adelgazar. Es que posee propiedades que son muy buenas para tal fin, sobre todo la de predisponer al cuerpo para bajar de peso. Es un vegetal muy diurético y desintoxicante, que promueve la eliminación de líquidos y de grasas. Por eso mismo suele ser un aliado ideal para todo tipo de dietas. Leer más...
Crianza y envejecimiento de los vinos
El envejecimientos de vinos es un proceso que se hace para lograr que los caldos consigan mayor calidad con el transcurso del tiempo. Es así, entonces, que se emplean barricas especialmente acondicionadas para tal fin, logrando que el vino criado previamente logre determinadas características para luego llegar al consumidor en el mejor de sus formatos. Leer más...
Plantas para los dolores óseos
Los dolores en los huesos son algo terriblemente molesto. Muchas veces son inevitables, pero sí se pueden sobrellevar bien. Mucho mejor si empleas algunas hierbas analgésicas que te resultarán de maravillas para tratar este tipo de afecciones. Entre ellas, puedes contar a la manzanilla y el sauce. Leer más...
Infusión de cola de caballo para adelgazar
La cola de caballo es una de esas hierbas que son muy buenas para bajar de peso. Cada vez más requerida por el público, sus cualidades diuréticas y desintoxicantes la están convirtiendo en una planta para adelgazar de cabecera, que ayuda a las personas a predisponer al cuerpo para hacer una buena dieta. La mejor manera de emplearla es mediante esta infusión. Leer más...
Arroz al vino
El arroz al vino es una de las excelentes recetas que puedes hacer con la base de esa bebida. Los buenos vegetales que la acompañan, sumado al detalle del pollo, lo convierten en un plato totalmente completo y apto para cualquier época del año. ¡A prepararlo y disfrutarlo! Leer más...
Crema de apio
La crema de apios es una buena receta a base de verduras que nunca está de más tener apuntada en nuestro repertorio. Puedes consumirla caliente o fría, como acompañamiento o como plato principal. De algo puedes estar seguro: es tremendamente sabrosa y fácil de preparar. Leer más...
Cómo escoger y conservar el calabacín
Es muy importante el hecho de conservar bien los vegetales para extender su duración útil. De todos modos, la cuestión comienza en el momento de la elección. Si has escogido uno bueno, podrás emplearlo mejor y por más tiempo. Por eso mismo, aprende en esta nota cómo escoger y conservar los calabacines. Leer más...
Hierbas saciantes
Muchas hierbas tienen una capacidad de ser saciantes, ya sea por su contenido de fibras o por generar esa sensación. Por eso mismo es que son tan empleadas en dietas, debido a su poder de llenar el estómago sin necesidad de consumirlas en cantidades grandes. Aprende aquí cuáles son estas plantas saciantes. Leer más...
Buscar la innovación para lograr el cambio
Innovar puede ser muy importante en la vida de una persona. Y no se trata de buscar irremediablemente ser original porque sí. Más bien se trata de que puedas encontrar tu punto de vista de ver las cosas y dejar de considerar siempre las ideas de los demás antes que las tuyas. Leer más...
Compota de manzana y té verde
¿Alguna vez te habías imaginado que la manzana y el té verde podían llegar a conformar un postre sabroso y fácil de preparar, además de sano y nutritivo? Pues así es. Esta compota que integra a ambos elementos, de seguro te interesará si eres adepto a ellos. Leer más...
Propiedades de los espárragos para adelgazar
Uno de los buenos vegetales que puedes emplear para bajar de peso son los espárragos. Pero antes debes tener bien en claro que por sí solos no hacen milagros y deben estar acompañados de una buena dieta y ejercicios. De todos modos, te ayudarán a perder peso debido a su capacidad diurética y su escasa cantidad de calorías, lo que los convierte en perfectos para consumirlos a diario. Leer más...
Bagna Cauda de cardo
La Bagna Cauda de cardo es una de las más tradicionales recetas con verduras que puedas hacer. Es una impresionante versión propia de la gastronomía italiana y que, con la potencia de las anchoas, termina por conquistar a cualquier amante de los sabores fuertes. ¿Ya la has probado? Leer más...
Buñuelos de viento
Los buñuelos de viento, apodados así por lo livianos que resultan, son ideales para tener a mano en esas tardes en que no sabes que comer o que quieres agasajar a alguien con algo sabroso y fácil de preparar. Con unos pocos ingredientes y una preparación rápida, ya tendrás unos cuantos buñuelos listos. Leer más...
Zumo de espárragos para adelgazar
Los espárragos son excelentes para predisponer al cuerpo a realizar una buena dieta. Son muy diuréticos, lo que posibilitan la fácil eliminación de líquidos, además de depurar el organismo y dejarlo apto para la pérdida de peso. Por eso mismo, nunca debes subestimar el buen poder de los espárragos si quieres perder peso. Aquí te daremos la manera de hacer un buen zumo y aprovechar al máximo sus propiedades. Leer más...
Cómo cocinar las calabazas
Para saber como cocinar las calabazas, primero hay que tener en cuenta si se trata de una de invierno o de verano. Esto determinará el modo de cocción más apropiado para ellas. De cualquier modo, la variedad de posibilidades es amplia: cocida, cruda, frita, salteada... En definitiva, casi como tu desees. Leer más...
Lomo salteado al vino tinto
Una excelente receta que puede funcionar muy bien en los inviernos. Ni más ni menos que un buen trozo de lomo salteado con vino tinto y vegetales. Resultará una comida deliciosa, que puedes acompañar con puré de patatas o arroz blanco, dando un resultado fabuloso. ¿Lo has intentado? Leer más...
Calabacín relleno con carne
El calabacín relleno con carne picada es todo un clásico de la gastronomía. Si bien tiene sus orígenes en oriente, todo el mundo ya ha hecho las variantes correspondientes al caso, dejando al calabacín preparado a gusto y placer de cada uno. Aquí proponemos una interesante receta. Leer más...
Vivencias del reiki
El reiki es una práctica oriental que dota de bienestar con facilidad a todo tipo de personas que lo practican. Su fluír de la energía predispone a las personas hacia un equilibrio físico y espiritual . También el reiki es una disciplina que trae consigo cientos de historias y vivencias. En este caso, corresponden a un maestro llamado Leopoldo Lage, quien relata cómo el reiki lo ha hecho disfrutar de su vida en perfecta armonía. Leer más...
Endibias al queso azul
Las endibias al queso azul son una de esas recetas geniales a base de verduras que puedes emplear en cualquier momento y quedar muy bien con tus invitados. Ya sea como guarnición o como entrada para un plato principal, estas endibias pueden resultarte de maravillas. Leer más...
Cómo elegir y conservar la calabaza
Debes seguir una serie de recomendaciones a la hora de escoger y conservar una buena calabaza, como con toda verdura. Pero eso no será un problema si sigues los consejos que te daremos en este artículo. De esa manera, conservarás las calabazas durante más tiempo y elegirás la que mejor se encuentre. Leer más...
Ejercicios para adelgazar caderas
Las caderas son una de las zonas del cuerpo humano particularmente rebeldes a la hora de bajar de peso y reducir las grasas. Siempre que tengas a mano unos buenos ejercicios para ponerlos en práctica, no tendrás problemas. Esta es la base, junto a la buena alimentación, para adelgazar esos lípidos acumulados en caderas y gluteos. Leer más...
Sardinas a la veneciana con vino blanco
Las sardinas a la veneciana son una maravillosa receta, que combinan una salsa original y muy sabrosa, en la que el vino blanco toma un protagonismo importante. Es una receta que puedes consumir fría o caliente, de acuerdo a tu gusto y también la ocasión en la que desees consumirlas variará según tu antojo. ¡Inténtalas! Leer más...
Batido de levadura de cerveza para adelgazar
La levaudra de cerveza suele ser muy empleada en las dietas alimenticias por una sencilla razón: es ideal para controlar el apetito. Ya sea para perder peso como para ganarlo, la levadura puede ser muy importante si tienes conflictos con la comida, haciendo de equilibrio para no comer de más. Puedes preparar un batido de levadura de cerveza a diario para conseguir perder esos kilos de más. Leer más...
Propiedades nutritivas del cardo
El cardo es un vegetal que se caracteriza por tener una composición de sus valores nutritivos bastante similares a los de la alcachofa. Es muy bajo en calorías y, además, resulta muy bueno para las dietas por esa misma razón, ya que no aporta casi hidratos de carbono. Además, tiene propiedades protectoras para el hígado. Leer más...
Peras al vino tinto
Las peras al vino tinto son todo un clásico a la hora de escoger un buen postre para rematar un almuerzo o cena. Fáciles de preparar, acompañables con helado o nata batida y siempre deliciosas. Nunca debes pasar por alto esta opción cuando quieras comer algo sabroso. Leer más...
Cómo cocinar el cardo
El cardo es un vegetal que se puede consumir de muy diversas formas. Ya sea hervido, al horno, rebozado, en ensalada o preparando la famosa Bagna Cauda, puedes degustar esta noble verdura. Lo más engorroso es el tiempo que lleva su correcta limpieza y retirar las espinas que tienen las pencas, pero luego será toda una delicia. Leer más...
Pimientos rellenos
Los pimientos rellenos son todo un clásico comodín dentro de la gastronomía. Puedes usar rojos o verdes y preparar un fácil relleno de arroz y carne picada, que será una maravilla para comer un maravilloso pimiento. Inténtalo por ti mismo y verás lo bien que resultan. Leer más...
Hinojo para adelgazar
El hinojo resulta muy bien para perder peso debido a que es considerada una hierba digestiva. Por esta razón, es ideal para acompañar una dieta como corresponde, facilitando la eliminación de grasas y haciendo que la digestión se desarrolle dentro de los parámetros adecuados. Esta planta termina siendo una buena aliada para adelgazar. Leer más...
Espinacas a la crema
Las espinacas a la crema son toda una delicia para cocinar con verduras. De ti dependerá si deseas comerlas solas o emplearlas como guarnición para un pollo o algún plato de carne. Son sencilals de preparar y siempre nutritivas y sabrosas. No deberías perdértelas. Leer más...
Zumo de hinojo para adelgazar
Un buen zumo o infusión de hinojo puede resultarte de maravilla para perder peso mediante ese vegetal. Recuerda que esta es una planta que se encuentra dentro del grupo de las digestivas y que, además, resulta diurética. Esto te brindará estabilidad a la hora de hacer la digestión y también podrás eliminar toxinas. Siempre y cuando hagas una buena dieta y ejercicios, este zumo de hinojo puede ayudarte para adelgazar. Leer más...
Zumo de limón para adelgazar
El zumo de limón es muy bueno para realizar ciertas dietas depurativas que consisten en un semiayuno y una alta consumición de ese zumo. No debes emplearla por tiempos prolongados, pero, combinado con la salvia, puede dar muy buenos resultados para lograr perder peso. Aquí tienes la manera. Leer más...
Tetera de hierro
Las teteras de hierro nacieron en la antigua China y, desde allí, fueron adoptadas por el mundo entero, más por su gran uso práctico, que por su buen aspecto de terminación, que dista bastante del de otros tipos de teteras. Su imagen es conocida en Japón como símbolo de la unidad del mundo y de la fuerza. Leer más...
Cómo preparar las cebollas
Las cebollas son un auténtico comodín en la cocina. Sirven para un montón de preparados y también puedes comerlas independientemente. Rellenas, sofritas, rebozadas, para salsas, en ensaldas... Las opciones a la hora de cómo cocinar las cebollas se multiplican. Sólo es cuestión de poner a prueba tu imaginación. Leer más...
Butifarras al vino tinto
Esta es una excelente receta para el invierno, aunque también podrás consumirla fácilmente durante todo el año. Son unas exquisitas butifarras con vegetales, vino tinto y también tocino. Son sencillas de preparar y tienen éxito asegurado. ¡A ver si lo intentas en tu hogar! Leer más...
Cebollas caramelizadas
Una excelente receta con verduras que puedes realizar si quieres hacer una guarnición de nivel son las cebollas caramelizadas o acarameladas, como prefieras. Luego de un largo tiempo de cocción, las cebollas adquieren un sabor muy sutil, delicado y dulce, que viene de maravillas para acompañar una buena carne de cerdo o el plato que se te ocurra. Leer más...
La música para obtener motivación
La música desde todos los tiempos, acompañada de la danza, ha sido una necesidad física de las diferentes poblaciones mundiales. En forma de ritual, fiesta o celebración, los sonidos musicales han ido acompañando a los diversos pueblos en busca de la alegría. También puedes usarla para tu provecho. Leer más...
Deporte para el crecimiento personal de los adolescentes
Los adolescentes muchas veces pasan inmersos demasiado tiempo en el ordenador, la televisión u otras actividades. Así se olvidan de lo importante que puede ser para ellos practicar deportes. Estos, muchas veces, le otorgan, además del añadido de realizar una actividad física, una serie de códigos implícitos de la actividad que pueden hacerlos progresar en sus vidas. Leer más...
Cómo elegir y conservar las cebollas
Las cebollas son fáciles de escoger y también de conservar. Suelen durar suficiente tiempo en el refrigerador y no tendrás ningún problemas si te has olvidado de que las tenías guardadas. Al momento de elegirlas tampoco tendrás dificultades, ya que con ver que estén duras y con el cuello corto bastará. Leer más...
Arroz con setas
Otra magnífica receta con hortalizas que puedes hacer es un clásico arroz con setas. Es una receta fina, distinguida, que te hará quedar muy bien con tus invitados y que siempre gusta a todo el mundo. Pues no es nada difícil de realizar, todo lo contrario. Simplemente debes tener los ingredientes a mano y comenzar a cocinar para ti y los tuyos. Leer más...
Ejercicios para adelgazar los gluteos
Los gluteos son una de las zonas del cuerpo más rebeldes a la hora perder peso. Sobre todo las mujeres sufren mucho de esa problemática y desean adelgazar su trasero para verse mucho más bonitas. Aquí podrán acceder a algunos ejercicios que son ideales para perder peso en esa zona tan difícil. Si pones un poco de empeño y acompañas tus ejercicios de una dieta acorde, no tendrás ningún tipo de problemas. Leer más...
La eutonía y los dolores cervicales
La eutonía es una disciplina que apunta al autoconocimiento. Por eso mismo es que, principalmente, desde esta rama se apunta al aprender del propio cuerpo, conocerlo al detalle físicamente para poder comprender algunos mecanismos fundamentales. La fundadora de esta práctica, Frida Kaplan, insiste que practicando eutonía muchos de los dolores cervicales pueden desaparecer. Todo parte de encontrar las posturas correctas. Leer más...
Algunas contraindicaciones de reiki
Si bien la práctica de reiki no es algo pernicioso para el humano, ni mucho menos, existen algunos casos donde lo mejor es evitarlo. Según muchos de los grandes maestros del reiki, estos momentos se dan cuando la persona ha sido operada recientemente o también ha tenido fracturas y sus huesos no han soldado. Leer más...
Cerveza Pilsener, un clásico mundial
La cerveza Pilsener es uno de los estilos más clásicos que puedan existir en el mundo entero. Probablemente, cuando estés tomando una de esas cervezas rubias, refrescantes, de aproximadamente 5 grados de alcohol y un cierto dejo de amargor del lúpulo, es probable que estés frente a una Pilsener. Esta variedad de cerveza es la que se terminó imponiendo a nivel mundial, siendo absolutamente popular en todo el mundo. Leer más...
Ayudar a la buena suerte
Muchas veces uno cree que la suerte es algo accidental, azaroso. En cierta parte lo es. Pero hay muchos que la tienen y la ayudan para lograrlo. ¿Cómo hacen? Pues es fundamental partir de una actitud mental positiva. Pensar en que las cosas se nos darán bien y programarnos para tal fin. Esa gente que tiene buena fortuna y siempre parece ayudada por el destino, es también porque lo buscan con ahínco. Leer más...
Propiedades y beneficios de las coles de Bruselas
Las coles de Bruselas son una verdura que tiene un gran aporte en varios sentidos. Son una de las hortalizas que más cantidad de hidrátos de carbono tienen, por ende aporte calórico, y también una buena proporción de agua. Además, contienen folatos, fibra, vitaminas y otros nutrientes esenciales. Conoce al detalle las propiedades y beneficios de las coles de Bruselas. Leer más...
Leffe blond
La cerveza Leffe es una buena bebida proveniente de las abadías del mismo nombre. Aunque, actualmente, el gigante cervecero InBev se ha hecho con su firma y se encuentra elaborando los caldos en la misma cervecería que la clásica Stella Artois, cita en Leuven, Bélgica. De todos modos, el pasaje a manos industriales no ha terminado por socavar la excelente reputación de esta cerveza, que sigue mostrando su esencia monástica. Leer más...
Té verde Bancha, uno de los más comunes en Japón
El té verde Bancha es uno de los más comunes tés verdes de Japón. Perteneciente a la segunda camada de Sencha, este té se recoge entre el verano y el otoño. Dentro de su estilo, existen 22 graduaciones diferentes, por lo cual no puede considerarse un té menor, ni mucho menos. Leer más...
Judías verdes con jamón
Esta sí que es toda una clásica receta con verduras. Las judías verdes con jamón son un plato por demás tradicional, pero siempre rendidor y presto para ser disfrutado en la mesa familiar. Sencillo de preparar, nutritivo y nunca defrauda. Pues no tienes más que prepararlo en tu casa. Leer más...
Cómo cocinar las coles de Bruselas
Las coles o repollitos de bruselas siempre deben ser consumidos de forma cocida. Esto parte de un principio fundamental que corresponde a ser este el único modo de comerlos y que puedan ser digeridos con facilidad. Una vez hervidos, podrás cocinarlos como se te ocurra. Una de las opciones preferidas suele ser gratinados, pero también combinados con otras verduras y de muchos otros modos más. Leer más...
Propiedades de la manzanilla para bajar de peso
La manzanilla se encuentra encuadrada dentro de esas hierbas que son ideales por sus capacidades digestivas. Por eso mismo, ante cualquier dieta que se esté realizando, nunca está de más beber unas buenas tazas de infusiones de manzanilla. Esta podrá convertirse en perfecta como complemento para hacer la digestión como corresponde y así predisponer al organismo a perder peso. Además, es ideal para reemplazar otras bebidas más calóricas. Leer más...
Pastel de zanahorias
¿Has pensado alguna vez en combinar las buenas cualidades de la zanahoria en una receta de verduras pero que sea dulce? Pues aquí tienes una excelente oportunidad. Este pastel de zanahoria es mucho más saludable que otras variantes y es tremendamente delicioso. Lo puedes realizar y tenerlo a disposición para que todos lo consuman en tu hogar y disfruten el poder de este noble vegetal. Leer más...
Ejercicios para reducir la cintura
La cintura es una parte del cuerpo que obsesiona tanto a hombres o mujeres. Tener excesos de grasa acumulados en dicha zona es molesto para cualquiera. Por eso mismo, nada mejor que hacer unos buenos ejercicios para bajar de peso la cintura y así lucir maravillosamente bien. Aquí te daremos algunos ejemplos a seguir. Leer más...
Coles de Bruselas gratinadas
Las coles de Bruselas son una verdura que, una vez hervida, resulta magnífica de diversas maneras. Una de las más interesantes formas de consumir este noble vegetal es haciéndolo gratinado, con una buena salsa bechamel y queso rallado. Será una delicia, que podrás poner como guarnición o plato principal. Leer más...
