Juan Esteban Jorge: artículos publicados en Innatia
Juan Esteban Jorge
Periodista por vocación y por estudios, es redactor de Innatia desde 2007. Quizás nunca lo pensó, pero terminó convirtiéndose en un especialista en remedios caseros, en un bebedor empedernido de té verde y en un detallista de los datos nutricionales de los alimentos. Es que es así: conocer a fondo estas cuestiones es hacerlas parte de tu vida. Amante de la música, coleccionista de cuanta cosa vintage se le ponga por delante, apasionado de la cocina y la gastronomía de geografías recónditas, podrás leer sus artículos asiduamente en toda la red de Innatia.
Jabón casero de aceites y pimienta para el cutis seco
Uno de los interesantes trucos caseros que puedes poner en práctica para combatir la piel seca es recurriendo a un buen jabón casero de aceites y grasas diversas, entre las que se encuentra la pimienta. Sencillo de preparar y con muy buenos resultados, puedes confeccionarlo sin problemas en tu propio hogar. Leer más...
Trucos para acelerar el metabolismo
A muchas personas les cuesta perder peso por razones que no consiguen identificar. Incluso comen poco y no logran su cometido. Una de las causas puede que sea el metabolismo lento, que impide el correcto proceso. Afortunadamente, existen algunos trucos y consejos que pueden resultarte útiles para mantener tu metabolismo activo. Leer más...
Tortilla de patatas sin huevo
¿No consumes derivados de animales pero te gusta la tortilla de patatas? ¿Tienes el colesterol alto y el huevo es mala palabra en tu dieta cotidiana? Pues ningún problema. La harina de garbanzos es un perfecto reemplazo para este tipo de preparaciones. Con esta receta podrás disfrutar de un riquísimo plato sin ningún tipo de culpas. Leer más...
Cubarda, un delicioso turrón árabe
La cubarda es un tradicional postre árabe que se puede preparar principalmente con semillas de sésamo, pero también con almendras o avellanas, entre otros frutos secos. Es una especie de turrón o galleta dulce que resulta de las delicias de propios y extraños. Leer más...
Salmón al té verde
¿Estabas buscando alguna receta original para agasajar a tu familia, amigos o invitados? Pues entonces no deberías pasar por alto esta interesante versión de un clásico salmón, pero acompañado con una exquisita salsa de té verde. Verás que resulta suave, delicado y muy sabroso. Leer más...
Mascarilla nutriente de arcilla
La arcilla es siempre un excelente nutriente para tu cutis normal. En este caso, formará parte de una mascarilla que resulta relajante y muy tonificante para la piel, en donde acompañan ingredientes habituales como el huevo, el yogurt o la miel. Leer más...
Tipos de panes caseros artesanales
Preparar pan casero es algo que siempre puede sentarle bien a cualquier persona y que puede hacerse, además, en muchas variedades. Son incontables los diferentes tipos de panes artesanales que podemos elaborar en casa y, por eso mismo, no hay que perder de vista aquellos que nos gustan, para ponernos manos a la obra. Leer más...
Desmaquillante casero de yogur
Uno de los grandes problemas a los que suelen someterse las mujeres es cuando llega el momento de quitarse el maquillaje de manera sencilla. Los productos químicos no siempre dejan la piel de la mejor manera. ¿Por qué, entonces, no intentar con un truco casero? Este desmaquillante de yogur puede ser una buena opción. Leer más...
Ejercicio evocativo para levantar el ánimo
La felicidad siempre está presente en la vida de todos. Es cuestión de bucear en tus sentimientos hasta encontrar esos momentos, para evocarlos y trasladarlos al día a día. Puedes hacerlo mediante este ejercicio para levantar el ánimo. Leer más...
Licor casero de vino de naranjas
El vino de naranjas es una especie de licor que se obtiene a partir de la mezcla de dos bebidas y la maceración con, obviamente, la fruta cítrica. Fácil de preparar y un genial aperitivo para consumir frío antes de las comidas, esta receta seguramente le interesará a quienes gustan de preparar destilados caseros. Leer más...
Mascarilla hidratante de nata para la piel seca
Combatir el cutis seco no es algo precisamente sencillo. Pero, afortunadamente, la naturaleza siempre nos deja a mano soluciones interesantísimas para poner en práctica. Si bien puede parecer una receta de cocina, esta mascarilla hidratante de nata resultará de maravillas para que tu piel luzca mucho mejor. Leer más...
Pollo a la naranja
¿Estás cansado de comer el pollo siempre con las mismas recetas? Pues entonces esta que te vamos a sugerir puede venirte de maravillas. Si bien la presencia del zumo de naranjas puede desorientar a quienes no gustan de lo agridulce, verás lo bien que le sienta el toque cítrico a estas pechugas. ¡A intentarlo sin miedo! Leer más...
Salsa tártara casera
La salsa tártara suele ser un genial acompañamiento para carnes blancas en general, amén de un gran aderezo para cualquier tipo de comida con la que la quieras acompañar. Mucha gente recurre a comprarla, pero lo cierto es que es muy sencillo prepararla en casa. Leer más...
Acondicionador hidratante de huevo y ron
Los acondicionadores caseros suelen ser uno de esos interesantes recursos que tenemos a mano, para dejar en mejor forma nuestra cabellera. No cualquier ingrediente funciona y no todos sirven para lo mismo. Pero el ron y el huevo pueden formar una buena pareja para aquellos que necesitan un poco más de hidratación. Leer más...
Remedios caseros para tobillos hinchados
La hinchazón en los tobillos es algo bastante típico en algunas personas. Pero la causa, habitualmente, suele ser siempre la misma: la retención de líquidos. Por eso mismo, recurrir a remedios caseros que ayuden a su eliminación es una buena medida para mejorar esos tobillos hinchados. Leer más...
Licor medicinal casero de hierbas
¿Sabías que podías preparar licores que actúen medicinalmente sobre el organismo? Pues así es. No solamente puedes consumir licores por su sabor, sino también por las propiedades que contiene. En este caso se trata de una mezcla de hierbas muy positiva para el cuerpo. Leer más...
Acondicionador casero de pétalos de rosas
¿Tienes el pelo en mala forma y quieres encontrar una solución natural para tenerlo en mejor estado? Pues entonces este acondicionador casero puede llegar a resultarte interesante. Es fácil de preparar y sus sutiles ingredientes pueden venirle de maravillas a tu cabellera. Leer más...
Enjuague bucal casero de bayas de enebro
Las bayas de enebro son fuertemente aromáticas y tranquilamente, pueden estar incluídas en una receta destinada a combatir el mal aliento. Por esta misma razón, no deberías dejar de probar este enjuague bucal casero si padeces habitualmente de halitosis. Leer más...
Conserva de batata o boniato
Los boniatos, también conocidos como camotes o batatas, pueden resultar magníficos para realizar en conserva. La preparación es la de un dulce, que puede emplearse a modo de jalea o simplemente para comer en trozos, resultando fácil de preparar y absolutamente delicioso. Leer más...
Loción astringente de hamamelis y limón para el cutis graso
Los astringentes pueden resultar de maravillas para mejorar el estado del cutis graso. Es que su función es la de cerrar los poros y también regular la producción de grasa en la piel. Tanto el limón como el hamamelis funcionan muy bien en dicho sentido. ¿Y si los combinas en una receta? Leer más...
Paté casero de setas
Los patés vegetarianos siempre son una excelente opción para aquellas personas que no comen carnes o que simplemente, quieren disfrutar de un untable natural para consumir a cualquier hora del día. En este caso, se trata de un delicioso paté de setas. Leer más...
Conserva de tomate
Como salsa, para comidas o simplemente para colocar encima de una buena tostada, los tomates en conserva son siempre geniales y efectivos. Ideal para preparar en épocas de estación y reservar por un buen tiempo, podrás aprender con esta receta a elaborarlos fácilmente en tu propio hogar. Leer más...
Recetas con pescado para pascuas
La semana santa ya está a la vuelta de la esquina. Con ella, también todos los habituales menúes que se suelen poner en práctica durante esos días. El pescado nunca falta para los creyentes. Así es como no debes olvidar los clásicos tomates rellenos de atún. Leer más...
Receta de pan para celíacos
Aquellas personas que no pueden comer gluten realmente la pasan bravas al momento de tener que escoger panificados. Si bien existe harina sin gluten que facilita las cosas, ésta no siempre se consigue. Pero excelentes alternativas existen para preparar un buen pan casero para celíacos. Leer más...
Sopa de vigilia para semana santa
Aquellas personas creyentes de la fé cristiana y que como tales festejan las pascuas, bien pueden ir anotando esta receta. Se trata de una sencilla sopa o potaje de vigilia, con ingredientes perfectos para celebrar dichas festividades. Leer más...
Mascarilla facial de aguacate
Pocas cosas resultan tan bien para la piel seca como el aguacate. Este fruto, también conocido como palta, tiene aceites naturales de gran calidad para revitalizar tu cutis reseco. Así es como puedes poner en práctica una mascarilla como esta para mejorarlo. Leer más...
Gel capilar de semillas de linaza
Las semillas de linaza suelen ser muy empleadas para perder peso, entre otras cosas. Pero también funcionan de maravillas para cuando hay que poner en marcha algún buen truco de belleza. Este es un sencillo gel capilar, que sirve perfectamente para darle buen brillo a tu cabellera. Leer más...
Pechugas de pollo con salsa de tomates y alcaparras
Si algo tiene de bueno el pollo es que es perfectamente versátil y combinable con múltiples salsas e ingredientes. Muchas son las cosas que le sientan bien, como las alcaparras y los tomates, dos clásicos de la cocina mediterránea que forman una salsa deliciosa como compañía. Leer más...
Pan proteico
El pan proteico con su nombre lo dice todo. Elaborado a partir de una serie de harinas y cereales distintos y super nutritivos, puede resultar extremadamente bueno para la alimentación cotidiana. Estos no son los típicos hidratos de carbono con calorías vacías, sino todo lo contrario. Leer más...
Tortilla árabe de tomate
La tortilla es un patrimonio de la humanidad toda. En cada geografía, siempre aparecerá una receta con huevos batidos, algunos vegetales y una sartén con aceite crepitando. En la cultura gastronómica árabe, es muy común comer una de tomates. Riquísima y diferente. Leer más...
Ensalada de cuaresma para semana santa
Las pascuas siempre son una jornada que se vive intensamente para los cristianos practicantes. De hecho, el menú de esos días se ve afectado para todos ellos. El pescado se vuelve el ingrediente fundamental y no falta en la semana santa. Así es como puedes disfrutar de esta deliciosa y sencilla ensalada de cuaresma. Leer más...
Mascarilla facial de chocolate
Las mascarillas faciales son un universo que realmente cuesta delimitar. Prácticamente todo lo que tenemos a mano en la naturaleza puede llegar a ir bien, según lo que necesite. En este caso, les ofrecemos una mascarilla de chocolate, que funciona perfectamente para pieles normales que necesiten un poco de nutrición. Leer más...
Empanadillas de tofu
Las empanadillas siempre son una solución para las personas que no saben bien qué preparar para comer. Es que, teniendo la masa a mano, el relleno puede ser ideado de una y mil formas. Esta es una variante especial para vegetarianos y veganos: empanadillas de tofu, con otros aditivos como tomates secos y setas. Delicia pura. Leer más...
Tabla de valores de colesterol de los alimentos
Aquellas personas que padecen de colesterol alto tienen que tener especial cuidado a la hora de consumir determinados alimentos. Es por esta razón que la tabla de valores de colesterol en los alimentos puede venirle de maravillas para saber qué es lo que deben comer y en qué cantidad. Leer más...
Warsteiner Premium Verum, una clásica pilsener alemana
La compañía alemana Warsteiner es una de las cervecerías más importantes dentro de su país. Y, acaso, la Premium Verum, que es como se denomina a su clásica pilsener, es su producto más representativo. Una cerveza que no defrauda y que cumple con su cometido. Leer más...
Consejos para evitar la retención de líquidos
Vivian está teniendo un problema de retención de líquidos. Ella tiene un solo riñón y, por ende, muchas veces retiene y otras no. Así es como nos ha consultado sobre qué alimentos puede consumir asiduamente para evitar este inconveniente. Leer más...
Helado de frutas fácil y bajo en calorías
Poco a poco el calor se va acercando en el hemisferio norte, siendo una temporada perfecta para comenzar a comer postres ligeros y bajos en calorías. Si te gusta el helado, no tienes mucho tiempo y no quieres trabajar demasiado, esta opción es la que deberías tener en cuenta. Leer más...
Receta de budin de pan
El budín de pan es una perfecta alternativa para cuando nos ha sobrado pan de días anteriores y no sabemos en qué emplearlo. El reciclaje del mismo a través de este interesante postre es una buenísima opción. Además, es muy sencillo de preparar. Leer más...
Flores de té
Las flores de té son uno de esos curiosos inventos que sólo se le suele ocurrir a los chinos. Capullos de hojas de té armadas artesanalmente, dan la sensación de florecer en la taza cuando se las infusiona con agua caliente. Un auténtico deleite para todos los sentidos. Leer más...
Tabla de calorías en las verduras
Si bien el consumo de vegetales no es precisamente esencial en materia energética, las verduras aportan una serie de nutrientes absolutamente fundamentales, además de darle al organismo calorías mucho más valiosas que las de ciertos alimentos. Por eso mismo, te proponemos una tabla de calorías en las verduras. Leer más...
Mascarilla facial de avena
¿Estás buscando una buena mascarilla que pueda nutrir tu cutis y cerrar los poros a la vez? Pues entonces esta opción quizás te resulte interesante. Se trata de una mezcla de avena, azúcar, miel y zumo de naranjas. Sencilla de preparar y perfecta para el rostro. Leer más...
Alimentos quemagrasas
Algunos alimentos, dada sus capacidades, son muy buenos para ayudar al cuerpo a quemar esas grasas acumuladas que tanto repercuten en tu aspecto físico. Ya sea por sus características diuréticas, su contenido en fibra o su capacidad de depuración, nunca está de más tener a mano esta lista. Leer más...
Hummus casero de remolachas
Los vegetales preparados en formato untable, ya sea como pasta, crema o paté, siempre son una buena opción para emplear como aderezos en las comidas, rellenar bocadillos o simplemente para untar en una tostada. Además, son mucho más saludables. Este hummus de remolachas es un buen ejemplo. Leer más...
Trucos naturales para limpiar los riñones
Los riñones son uno de esos filtros esenciales que tiene nuestro organismo. Por esa misma razón es que hay que tenerlos siempre en buenas condiciones, para evitar complicaciones posteriormente. Algunos vegetales pueden ir muy bien para hacer que sus funciones anden de mejor forma. Leer más...
Cómo hacer masa madre para elaborar pan
La masa madre para realizar pan es una buena forma de obtener las levaduras que facilitan su preparado de forma totalmente natural. Atención: es un proceso para pacientes y cuidadosos, que lleva varios días, pero que puede dar resultados notables en tus panificados. Leer más...
Mascarilla facial de pepino para las arrugas
El pepino, combinado con otros ingredientes, puede dar excelentes resultados para combatir las arrugas. Simplemente tienes que seguir una buena receta de mascarilla para conseguirlo. En este caso, se combina con arcilla, aceite de oliva y nata. Leer más...
El hadj, arroz árabe con ave y frutos secos
El hadj es el nombre de un arroz clásico que se consume dentro de la cultura árabe. Lo cierto que es una combinación de frutos secos y algunas menudencias de aves (sobre todo pollo). Es fácil de preparar y muy bueno para disfrutar en cualquier circunstancia. Leer más...
Conserva de coco
La conserva de coco es una de las buenas opciones que tienes para poder consumir dicho fruto en cualquier momento. Se prepara al estilo de un dulce y su elaboración no es para nada complicada. ¿Te animas a intentarlo en tu propio hogar? Leer más...
Trucos caseros para calmar la sed
Calmar la sed en verano es algo que a todo el mundo lo tiene en vilo. El sol arrecia violentamente y los líquidos refrescantes se vuelven indispensables para mantenerse hidratados. Pero no todo sirve para dicho fin. Algunas bebidas funcionan mejor que otras, por lo que te proponemos algunas. Leer más...
Licor mallorquín de hierbas
Cada región siempre tiene a disposición, diferentes recetas típicas. Dentro de las Islas Baleares, el licor mallorquín es uno de los clásicos. Herbal, algo dulzón y con el contenido de anís destacando, este elixir puede ser preparado de forma casera siguiendo esta receta. Leer más...
Berenjenas rellenas con pimientos
Las berenjenas son uno de esos vegetales que admiten diversas variantes y combinaciones. Además, dada su consistencia carnosa, son fácilmente rellenables. Les presentamos una versión en donde lo que las completan son ni más ni menos que otros vegetales como los pimientos y los tomates. Leer más...
Conserva de atún
La conserva de atún en aceite es una de las más tradicionales que existen. Perfecta para tener siempre a mano un poco de este pescado tan noble y saludable, el mecanismo consiste simplemente en hervir en salmuera un poco de lomo de atún. Verás que es sencilla e interesante de realizar. Leer más...
Trucos de cocina útiles
Una usuaria nos preguntaba acerca de algunos trucos de cocina que puedan resultarle útiles para aplicar diariamente. Así es como nos hemos puesto manos a la obra para conseguir algunos, bien valiosos como para no obviar en el día a día. Leer más...
La importancia del agua en la preparación del té
Elegir correctamente el agua que se va a emplear para preparar un buen té es algo bastante importante. Es que, si tenemos en cuenta su composición, más del 98 por ciento de la bebida está integrada por la clásica sigla del H2O. De allí viene la importancia de escoger un buen agua para preparar un buen té. Leer más...
Salsa casera de vegetales asados
Una excelente manera de preparar una salsa sana y por demás sabrosa es asando los vegetales, en lugar de sofreírlos o cocinarlos en una olla. Esta receta de salsa de vegetales asados, además, puede incorporar ese tono ahumado que le da el tipo de cocción. Perfecta y saludable. Leer más...
Mayonesa vegana de remolacha
¿Tienes colesterol alto y no puedes comer mayonesa de huevo? ¿Llevas adelante una alimentación sin derivados animales y quieres más ideas para condimentar tus platos? Pues entonces no deberías dejar de lado esta receta que te presentaremos sobre una interesante mayonesa de remolacha vegana, perfecta para acompañar todo tipo de comidas. Leer más...
Quesadillas, un plato tradicional mexicano
Las quesadillas son uno de los platos más tradicionales que existen en México. Algo así como un taco, pero con el queso como obvio componente principal, son ideales para comer en cualquier momento. Su receta, además, no es para nada complicada para preparar en casa. Leer más...
Trucos para evitar las alergias
La primavera es sinónimo de alegría para muchos, pero para otros es precisamente un anagrama de esa misma palabra: alergia. Así es como siempre es bueno tener a mano una serie de consejos prácticos si, justamente, te encuentras dentro del grupo de los damnificados, los alérgicos. Leer más...
Mascarilla refrescante de melón y sandía
Las mascarillas caseras pueden ser empleadas para cosas muy diversas entre sí. También, por supuesto, para refrescar la piel. ¿Y qué mejor entonces que emplear para dicho fin a dos frutas bien acuosas como lo son la sandía y el melón? No hay problema: te ofrecemos la receta para conseguirlo. Leer más...
Mascarilla antioxidante de vino tinto y miel
El vino tinto, aunque parezca curioso, puede ser empleado con total tranquilidad en una mascarilla anti-edad y totalmente antioxidante. De hecho, esta bebida tiene una alta concentración de estos últimos y puede funcionar muy bien para rejuvenecer tu cutis. Sólo tienes que intentarlo. Leer más...
Licor casero de té rojo
¿Alguna vez pensaste en que podías preparar un licor casero empleando alguna clase de té? Pues así es. En este caso, se trata de un sencillo licor partiendo de una base de aguardiente y té rojo. Especial para quienes gustan de probar elíxires con otros sabores que los habituales. Leer más...
Tortilla árabe de verduras
Los árabes también han tenido históricamente sus propias recetas de tortilla. Lo interesante es que la mezcla de vegetales se da en buena forma y, en vez de freírse, se hornea. Así es como se puede disfrutar de un plato completo y más saludable, además de delicioso. Leer más...
Remedios caseros para abrir los poros de la cara
Los poros abiertos de la piel del rostro son un karma para muchas personas. Las razones pueden ser muchas, desde genéticas hasta la falta de aplicar un tratamiento exfoliante para conseguirlo. Lo cierto es que existen remedios caseros que puedes emplear sin problemas. Leer más...
Ensalada veraniega de atún y pasta
El verano se aproxima y con él llega el momento idóneo para comer ensaladas. Es que en un sólo plato puedes concentrar una comida supercompleta y que le sienta bien a tu cuerpo. No tendrás que sufrir con el calor, ya que consumes algo ligero, además de totalmente sabroso. ¿Nuestra opción? Ensalada de verano de atún y pasta. Leer más...
Aceite de manzanilla para masajes
Un usuario de nuestro foro nos requería alguna receta para realizarle masajes a su pareja. Opciones, afortunadamente, existen en cantidades. Así es como puedes disponerte a preparar algunas para satisfacer los músculos del receptor. La opción que proponemos es la siguiente: aceite de manzanilla para masajes. Leer más...
Aceite de abedul contra la celulitis
Los aceites naturales pueden llegar a ser de gran utilidad para combatir ese problema que suele afectar a tantas mujeres. Así es como puedes combinarlos para obtener un mejor resultado. En este caso, el aceite de almendras, buenísimo por su contenido de vitamina E, colisiona con otro que suele funcionar muy bien para la "piel de naranja": el aceite de abedul. Leer más...
Albóndigas al estilo árabe
La cocina árabe tiene una variedad de platos realmente apreciable. Al ser la carne molida uno de sus ingredientes más habituales, no llama para nada la atención que también tengan a mano una buena receta de albóndigas árabes. ¿Quieres aprender a hacerlas? Ya te diremos cómo. Leer más...
Sorbete de frambuesas bajas calorías
Se acerca el verano y todos quieren estar en forma. Los postres son la debilidad de cualquiera y los helados son la figura estelar de la temporada estival. De todas formas, existen muchas alternativas bajas calorías, como este excelente sorbete de frambuesas bajas calorías. Leer más...
Música para no sentirse solo
¿Quién no se sintió solo alguna vez en su vida? ¿Quién no ha pasado por esos difíciles momentos en donde parece que nadie está de nuestro lado? Seguramente más de uno de los que está leyendo esto en este momento. Así es como queremos compartir una bonita canción que puede ayudarles a desterrar esos sentimientos. Leer más...
Licor casero picante de hierbas
Los licores de hierbas son perfectos durante todo el año. Funcionan muy bien en diferentes sentidos. Pueden beberse con agua carbonatada como si fueran un aperitivo o también pueden emplearse como digestivos después de las comidas. Ahora te proponemos un licor casero de hierbas con un interesante toque picante. Leer más...
Consejos para la correcta utilización de los aceites
El uso correcto del aceite es algo que no suele ponerse muy en práctica. Muchos lo reutilizan demasiado sin filtrarlo, otros mezclan diferentes tipos e incluso emplean oleos que no son los apropiados para freír, por ejemplo. Así es como algunos trucos para el uso de aceite pueden resultarte útiles para no dañar tu cuerpo. Leer más...
Los ñoquis caseros del 29
Cuenta la historia que los días 29 de cada mes están consagrados a comer un buen plato de ñoquis. Esta tradición es muy frecuente en Italia y otros países como Argentina, donde las costumbres transalpinas son muy habituales. Haciendo honor a este día, les ofrecemos una receta del tradicional plato italiano. Leer más...
Enjuague capilar casero para el brillo del pelo
¿Necesitas brillo en tu cabello? ¿Ya no quieres más ese aspecto opaco en tu pelo? Pues entonces no tienes más que intentar este truco casero. Este enjuague capilar puede resultar genial para darle esa luminosidad a tu cabellera que andabas buscando. Sólo tienes que intentarlo. Leer más...
Cómo hacer pan dulce casero
El pan dulce, también conocido como panettone, es un clásico de la cocina italiana. Toda una tradición de las navidades de varias partes del mundo, esta receta puede venirte bien en cualquier momento del año. Sólo tienes que intentarlo y verás lo bueno que puede ser para la hora del té por las tardes. Leer más...
Enjuague capilar casero para la caspa
La caspa es uno de los problemas más fuertes relacionados con el aspecto capilar que sufre la población del mundo. Lo cierto es que, afortunadamente, existen algunos trucos caseros para combatirla. Este enjuague capilar casero puede llegar a ser un interesante remedio para luchar contra ella. Leer más...
Ceviche casero, uno de los típicos platos peruanos
El ceviche o cebiche es uno de los platos más tradicionales de la cocina peruana, una gastronomía que cuenta con una gran influencia oriental. Su ingrediente principal es el pescado cocido directamente en zumo de limas y acompañado con cebollas y otras especias. Un clásico con toques exóticos que cada día tiene más adeptos en el mundo entero. Leer más...
Ensalada oriental de pollo bajas calorías
La ensalada china de pollo es una excelente alternativa para aquellos que quieren perder peso y no saben qué receta nueva añadir a su menú. Se trata de un plato sencillo pero completo a la vez, que puede servir tranquilamente, como única comida en una dieta. ¿Te animas a prepararla? Leer más...
Cómo identificar vinos de guarda
Martín nos ha hecho llegar una interesante consulta que queremos compartir con todos ustedes. Había leído nuestro artículo sobre guarda de vinos, pero le quedaba una duda fundamental: ¿Qué vinos son aptos para guarda y cuáles no? Leer más...
Mascarilla de soja para la piel normal
Tener la piel normal no implica que ésta no tenga que recibir cuidados. ¿Por qué resignarse a no darle nutrientes naturales que le pueden venir muy bien, aún cuando no es seca ni grasa? Esta mascarilla casera de soja que te proponemos puede ser una buena opción para llenar tu cutis normal de vitalidad. Leer más...
Tofu rebozado
El tofu es una excelente alternativa proteínica a las carnes, para todos aquellos que han optado por llevar una dieta vegetariana o vegana. Si bien los sabores han evolucionado, a veces puede tornarse aburrido para comer. Por eso te damos una buena opción como alternativa: tofu rebozado. Leer más...
Conserva de bonito
El bonito del norte (también conocido como atún blanco) es perfecto para realizar conservas. Su método de cocción es el de la salmuera y puede venirte bien tenerlo a disposición para ensaladas, rellenos de pasteles o lo que desees. Sólo tienes que seguir esta sencilla receta. Leer más...
Trucos para combatir los calambres
Los calambres suelen ser muy molestos y recurrentes en algunas personas. Estos pueden llegar a inmovilizar a quien los sufre por algunos minutos, siendo incómodos y traumáticos con la reincidencia. Pero existen algunas buenas maneras de evitarlos. Leer más...
Frases para el Día de Internet
El próximo 17 de mayo, tal como todos los años, se celebrará el Día de Internet, una jornada destinada a promover esta enorme vía de comunicación que cada día es más importante en nuestras vidas. Desde aquí queremos aportar nuestro granito de arena seleccionando algunas frases para reflexionar sobre dicha jornada y la notoriedad de este medio. Leer más...
Mascarilla exfoliante de fresas
Las mascarillas exfoliantes son perfectas para limpiar al cutis de células muertas y así permitirle respirar mejor, además de dotarlo de suavidad y dejarlo en mejor forma. Así es como puedes poner manos a la obra con esta receta que te suministraremos, donde las fresas se combinan con el yogurt y la avena. Leer más...
Vegetales ricos en calcio
Se asocia inmediatamente a los lácteos, como la principal fuente de calcio que consume habitualmente un ser humano. Pero lo cierto es que muchas hortalizas tienen dosis que pueden resultar de forma excelente como complemento, para que a nuestro cuerpo nunca le falte tan esencial mineral. Leer más...
Sopa árabe de pollo y cardamomo
Las sopas también forman parte del inmenso patrimonio gastronómico de la cocina árabe. La diferencia sustancial de las sopas de cercano oriente con respecto a otras, claro está, suele residir en los condimentos empleados. El cardamomo le dará ese auténtico toque exótico a esta sopa árabe de pollo. Leer más...
Propiedades del pimentón para su uso en la cocina
El pimentón es uno de los condimentos más tradicionales dentro del uso en la cocina. En España, por ejemplo, sirve como ingrediente clave en platos tan típicos como el pulpo a la gallega o las patatas bravas. Pero no sólo su empleo es ibérico. También en América Latina y Europa del este es muy tradicional. Conoce más sobre él. Leer más...
Enjuague capilar casero de romero y menta
Preparar un enjuague casero no es una mala idea si lo que andas buscando es combatir un problema capilar tan recurrente como lo es la caspa. Esta receta, que contiene menta y romero, puede llegar a resultar de gran utilidad para luchar contra este clásico inconveniente del pelo. Leer más...
Cursos a distancia de yoga facial
Una usuaria nos solicitó información acerca de cursos de yoga facial. Así es como hemos conseguido recopilar algunas alternativas para que cualquiera que quiera iniciarse en dicha especialidad tenga de dónde elegir. Leer más...
Hamburguesas de avena contra el colesterol
Aquellas personas que padecen de colesterol alto siempre tienen alternativas sabrosas y sanas para comer sin alterar su salud. Estas hamburguesas de avena son un claro ejemplo. No sólo se incorpora la siempre bien ponderada fibra de la avena, sino que ni siquiera hay productos de origen animal que aparezcan en la receta. Leer más...
Mascarilla exfoliante de pepino y limón para piel grasa
¿Sufres habitualmente de piel grasa? ¿Estás harto de intentar siempre con los mismos trucos? Pues entonces no deberías pasar por alto esta opción que te brindaremos. Se trata de una mascarilla exfoliante de pepino y limón, que puede ir muy bien para aquellos que padecen de cutis graso. Leer más...
Receta de crepes caseros, los famosos pancakes
Existe un gran dilema en torno a la denominación que suele tener esa tortilla de harina, huevo y leche conocida como crepes. Es que, según la zona, su nombre va cambiando. Lo mismo da: más fina, al estilo sudamericano, o más gruesa, como se come en el norte; pancake, hotcake, tortita o panqueque. Lo cierto es que es una auténtica delicia sencillísima de preparar Leer más...
Propiedades del cardamomo para cocinar
El cardamomo es una especie muy utilizada en diversos ámbitos del mundo. Suele ser bastante costosa y tiene características aromáticas muy particulares. Pero no ha de faltar en muchas recetas de cercano oriente o de la India. Conoce más acerca de sus propiedades para la cocina. Leer más...
Budín de calabacín bajas calorías
El calabacín es una genial verdura para incluir en cualquier tipo de dieta. Es que se trata de un vegetal ligero, con mucho contenido de agua y a su vez versátil para incorporarlo en diferentes presentaciones. Este es un budín o pastel de calabacín muy sencillo de preparar y perfecto para toda situación. Leer más...
Propiedades para la cocina del clavo de olor
El clavo de olor, cuyo nombre científico es el de Eugenia caryophyllus, es una flor de la familia de mirtáceas la cual, mediante un proceso, se convierte en un excelente y muy empleado condimento. Más allá de sus usos medicinales, su clásico y particular aroma vienen muy bien para diferentes preparados. Leer más...
Receta casera de empanadas de carne
Si existe un plato común a muchísimas culturas, esa es la empanada. Básicamente, es un disco de masa de hojaldre o similar que se hornea junto a algún relleno en formato de medio círculo. Si bien lo de adentro puede variar, el de carne vacuna es uno de los rellenos más comunes en el mundo entero. Leer más...
Refresco bajas calorías para el verano
El verano ya es prácticamente una realidad en el hemisferio norte. Por esta misma razón no hay que dejar de pensar en algunas bebidas que puedan servir muy bien para combatir las altas temperaturas pero sin descuidar la figura. Este refresco bajas calorías es ideal para la temporada estival que se avecina. Leer más...
Propiedades del laurel como especie en la cocina
El laurel es todo un habitual dentro de determinados preparados culinarios. Esta especie es más que tradicional en el mundo entero. Si bien su fuerte es dotar de sus aromas particulares a platos de cocción larga, es común verlo también en muchos otros. Leer más...
Receta de mojito cubano, un trago ideal para el verano
El mojito cubano es uno de los tragos más tradicionales a la hora de combatir las altas temperaturas. La presencia del limón y la menta o hierbabuena, sumado al agua gasificada resulta perfecta combinación con el ron predominante. Un coctel perfecto para una noche estival. Leer más...
Plantas para las flatulencias
Las flatulencias pueden convertirse en una gran molestia para cualquier persona. Esto es lo que le está sucediendo a Eduardo, un usuario que nos ha contado su caso. Los gases le están complicando la vida, así es como algunas plantas para las flatulencias podrían ayudarlo. Leer más...
