Juan Esteban Jorge: artículos publicados en Innatia
Juan Esteban Jorge
Periodista por vocación y por estudios, es redactor de Innatia desde 2007. Quizás nunca lo pensó, pero terminó convirtiéndose en un especialista en remedios caseros, en un bebedor empedernido de té verde y en un detallista de los datos nutricionales de los alimentos. Es que es así: conocer a fondo estas cuestiones es hacerlas parte de tu vida. Amante de la música, coleccionista de cuanta cosa vintage se le ponga por delante, apasionado de la cocina y la gastronomía de geografías recónditas, podrás leer sus artículos asiduamente en toda la red de Innatia.
Kibebe árabe de calabacín
El kibebe es una de las clásicas preparaciones árabes. Consiste en una especie de puré de calabacín y cebolla con el agregado de queso fundido sobre el final. Es una guarnición perfecta para acompañar varios tipos de comidas, sobre todo carnes. ¿Te animas a prepararlo? Leer más...
Propiedades de la granada
Las granadas son una de esas frutas a las cuales siempre se les tiene estima por su sabor y su intenso color rojizo. Pero lo cierto es que pueden ser consumidas por muchas razones más. Entre ellas sus magníficas propiedades, entre las que se destaca su alto contenido de hierro y antioxidantes. Leer más...
Recetas de cocteles aperitivos
Tomar unos aperitivos o vermouth antes de una comida es una tradición bastante extendida en el mundo entero. Además de embutidos, quesos y tapas de todo tipo, se estila el consumir algunas bebidas alcohólicas con ciertos toques herbales que resultan geniales para este momento. Por eso mismo, te sugerimos algunas variantes para que puedas implementar. Leer más...
Salsa de rábano picante
La salsa de rábano picante es una constante en la comida de Europa del este. Es genial para acompañar carnes y, por qué no, para comer hasta con unas simples tostadas. Muy fácil de preparar, esta receta puede llegar a interesarte si es justo el aderezo que andabas buscando. Leer más...
Propiedades medicinales de la canela
Elibethz nos preguntaba en un hilo acerca de las propiedades que tiene la canela. Esta planta, muy común como especie, tiene aportes significativos para la salud en muchos campos más que interesantes. Así es como puede ser empleada de diversas maneras para obtener sus importantes beneficios. Leer más...
Sharkasiya: salsa árabe para pollo y carne
La sharkasiya es una de las salsas árabes más tradicionales que sirven como acompañamiento de aves y carnes en general. Compuesta principalmente de caldo, frutos secos y ajo, es perfecta como acompañante de los alimentos señalados y también de un buen plato de arroz. Leer más...
Consejos para la instalación de un hidromasaje en casa
Jard1nysp4rt nos ha dejado en un hilo sobre bañeras de hidromasaje, una serie de consejos que pueden llegar a ser muy importantes, para todo aquel que está pensando en instalar uno de esos artefactos en su hogar. Así es como los compartimos con ustedes. Leer más...
Beneficios de la cura tibetana del ajo
La cura tibetana de ajos va ganando adeptos en el mundo entero debido a su buena capacidad de luchar contra múltiples males. Por tal motivo, esta síntesis de sus beneficios y propiedades, siguiendo lo que marca el manuscrito original, de seguro te va a interesar. Leer más...
Limpiador de yogurt y menta para la piel normal
El yogurt, combinado con otros ingredientes, puede ofrecer una buena capacidad para limpiar el cutis. Así es como, intentando este preparado casero, tendrás una interesante opción para dejar tu piel en excelentes condiciones, a la vez que la nutres con las propiedades de sus componentes. Leer más...
Tratamiento curativo para hígado y riñones
Un usuario hizo un pedido acerca de tratamientos curativos para el hígado y los riñones. Así es como, con la ayuda de otros usuarios, le sugerimos algunos remedios caseros que pueden llegar a servirle para tratar sus problemas. ¿Tienes alguna sugerencia para darle? Leer más...
Remedios caseros para los hongos de las uñas de los pies
Llegó un mensaje de Ana pidiéndonos trucos caseros porque padece de hongos en las uñas de sus pies y rápidamente se unieron varios con el mismo problema. Afortunadamente, existen algunas interesantes maneras de combatir este inconveniente de forma natural. ¿Tú conoces alguna que pueda ayudarlos? Leer más...
Pollo a la moruna
El pollo también aparece como uno de los ingredientes culinarios de la cocina árabe. De hecho, esta receta de pollo a la moruna es todo un clásico en determinadas regiones. Exquisita combinación de ave cocida lentamente y cebollas caramelizadas con frutos secos. Imperdible. Leer más...
Mascarilla astringente de mantequilla y avena
Las personas que padecen de piel seca también, de seguro, tienen ganas de usar mascarillas astringentes caseras para limpiar su rostro. Pues eso es una posibilidad certera si aplican esta receta que consiste en una mezcla de avena, mantequilla y aceite de almendras. Leer más...
Trucos para la caída del cabello
Un usuario nos envió un mensaje para preguntar si la levadura de cerveza era buena para evitar la caída del cabello. Como respuesta se llevó un par de interesantísimos consejos que vamos a compartir en este artículo con todos ustedes. Leer más...
Cómo preparar seitán casero
El seitán es como normalmente se denomina a la carne de gluten, un alimento esencial para todo tipo de regímenes vegetarianos. De esta manera, se puede conseguir un interesante y nutritivo reemplazo a un precio muy módico. Te enseñamos cómo prepararlo. Leer más...
Tratamiento casero contra las espinillas
Abraham nos consultaba acerca de trucos y remedios caseros para combatir su problema de espinillas y granos. Lo cierto es que Suze, una de las usuarias de Innatia, le ha dejado una más que interesante manera de poder eliminarlas. Por eso mismo, la compartimos con todos ustedes. Leer más...
Remedio casero con chocolate contra las ojeras
Araceli ha dejado un interesante mensaje recomendando a todos el uso del chocolate. ¿Para qué? Ni más ni menos que para evitar las ojeras oscuras y los moretones tras los golpes. Al parecer, a ella le ha dado excelentes resultados. Leer más...
Mascarilla de clara de huevo para cerrar los poros
Tener los poros de la piel demasiado abiertos es un problema que puede derivar en acné, puntos negros y otras imperfecciones que nadie quiere para su cutis. Por esta misma razón, una buena mascarilla casera nunca deja de ser una opción interesante para combatir esto. ¿Y qué tal si pruebas con esta de clara de huevo? Leer más...
Remedio laxante de agar agar
Las algas suelen tener buenos efectos digestivos en quienes las consumen. El agar agar, particularmente, va muy bien como laxante, perfecta para luchar contra el estreñimiento. Puedes emplearla en un sencillo remedio casero para estos fines. Leer más...
Mascarilla de romero y huevo
Algunas combinaciones pueden resultar de gran forma para mejorar el estado de la piel. La del huevo y el romero, por ejemplo, es una excelente opción. Por un lado, el efecto hidratante del huevo y, por el otro, el toque herbal y astringente del romero. Inténtalo en tu hogar. Leer más...
Dieta para aumentar la serotonina
Algunos cuadros depresivos o incluso de estrés pueden verse empeorados, si la persona que los está padeciendo tiene niveles bajos de serotonina, debido a su alimentación. Es por esta misma razón que es aconsejable llevar una dieta elevada en triptófanos para mejorar la síntesis de la serotonina. Leer más...
Enjuague bucal casero de perejil
La halitosis (mal aliento) puede ser tratada mediante remedios caseros y naturales. Este truco es bien sencillo: consiste en preparar un simple y efectivo enjuague bucal de perejil para quitar ese olor que emana de la boca y nadie quiere tener. Leer más...
Mascarilla emoliente de aguacate
Decir que el aguacate o palta tiene geniales propiedades para el cutis no es ninguna novedad. De hecho, puede resultar perfecto en una mascarilla emoliente como la que te presentaremos. De sencilla realización, será perfecta para "ablandar" tu piel y, de paso, humectarla. Leer más...
Cómo hacer crecer más fuertes las uñas
Popi es una habitué a la hora de esa manía de "comerse" las uñas. Pero ahora tiene un problema: quiere hacerlas crecer más rápidamente. ¿Conoces algún truco casero o remedio natural que pueda ayudarla para tal fin? Leer más...
Té de las siete hierbas para adelgazar
Dorotea nos ha dejado una más que interesante receta para perder peso. Se trata de una combinación de siete hierbas depurativas, saciantes y diuréticas que pueden colaborar mucho con aquellas personas que quieren adelgazar. Leer más...
Gazpacho de almendras
El gazpacho de almendras o ajoblanco es un tradicional plato muy nutritivo y aporta ácidos grasos de calidad (gracias a las almendras y el aceite de oliva), además del poder antioxidante del ajo. Ideal para comer algo saludable y sabroso a la vez. Leer más...
Propiedades de la papaya
La papaya es una fruta con significativos aportes para el cuerpo. Escasa en calorías, muy rica en vitaminas y fibra y con propiedades importantes para el organismo, es perfecta para ser incorporada a la dieta habitual. Conoce más acerca de los beneficios de esta interesante fruta. Leer más...
Consejos para la gastritis crónica
La gastritis crónica es, como su nombre lo dice, una enfermedad que debe ser sobrellevada más no curada. Por eso mismo, Lalita nos ha hecho llegar algunas recomendaciones para que los ataques sean cada vez menos frecuentes y más llevaderos. Leer más...
Guisado de carne con trigo burgol al estilo árabe
El trigo burgol, algo similar al cus-cus, es un ingrediente que constantemente aparece en las recetas de la cocina árabe. Puede ser preparado de diversas maneras, desde ensaladas hasta guisados, como este bien sencillo y delicioso que te proponemos. Leer más...
Shakshuka árabe de arroz y huevos
La shakshuka es una tradicional comida de países como Túnez o Israel, entre muchos otros. Se trata, básicamente, de tomates guisados con huevos y otros ingredientes adicionales. Una interesante manera de acercarse a la gastronomía de cercano oriente con un plato sencillo y muy sabroso. Leer más...
Posavasos caseros con mapas
Fabricar posavasos en tu casa es mucho más sencillo de lo que creías. Con unos pocos elementos verás lo fácil que es tener tu propio diseño. En este caso, hemos optado por colocar unos mapas como decoración, que quedan muy bonitos para este tipo de manualidades. Leer más...
Remedios caseros para el cabello teñido
El cabello teñido suele requerir de cuidados especiales. Es que los tratamientos que se colocan para obtener el color suelen debilitar el pelo o dejarlo en condiciones que no son las pretendidas. Por esta misma razón, estos remedios caseros para el cabello teñido pueden resultarte muy bien. Leer más...
Pastel de fresas para San Valentín
Salomé nos cedió gentilmente una de sus recetas de una tarta de fresas para el día de San Valentín, que próximamente se está acercando. Por esa misma razón, queremos compartir con todos ustedes esta exquisita receta. Leer más...
Jabón líquido para manos de eucalipto
El jabón líquido siempre es una excelente alternativa para tener en casa. Sobre todo si la receta que lo compone para prepararlo es tan sencilla como la que te vamos a proponer. En este caso, sobre la misma base que se suele utilizar, la idea es añadir un poco de esencia de eucalipto, para obtener un interesante toque herbal. Leer más...
Curry de pollo sencillo
El pollo al curry es una constante dentro de la cocina hindú. Pero esa costumbre puedes llevarla a tu hogar sin ningún tipo de problemas. Simplemente tendrás que seguir esta sencilla receta y ponerte manos a la obra. Verás que sabroso te resultará. Leer más...
Receta de pan baguette
El pan baguette es uno de los más tradicionales a la hora de preparar un buen bocadillo o simplemente emplearlo para acompañar una comida. De origen francés, estas "flautas" tan típicas pueden ser preparadas en tu propio hogar con gratos resultados. Leer más...
Mascarilla de kiwi para la piel grasa
El kiwi es un excelente fruto para preparar mascarillas caseras. ¿Por qué? Porque cuenta en su haber con un gran contenido de vitamina C (ideal antioxidante) y también de las del grupo B. Además, su carácter astringente lo convierte en idóneo para dejar en buen estado el cutis graso. Leer más...
Receta de pulpo en conserva
Gonzalo nos solicitaba una receta para realizar mariscos o pulpos en conserva. Lo cierto es que tenemos a mano una interesante para facilitarle sobre los clásicos octópodos que pueblan los mares. Deliciosos para disfrutar en cualquier momento. Leer más...
Alimentos para el cerebro
El cerebro, al ser una parte sustancial del cuerpo humano, necesita de ciertos alimentos que lo hacen funcionar de mejor manera. Aquellos de alto contenido proteico, con ácidos grasos Omega 3 y también otros con contenido de fibras o hierro suelen sentarle muy bien. Leer más...
Salsa árabe de vinagre y ajo
La salsa árabe de ajo y vinagre es todo un clásico a la hora de acompañar ciertos platos de la gastronomía de cercano oriente. De muy sencilla preparación y apta para acompañar pescados y también algunas carnes, no deberías dejar de probarla si te interesan los sabores especiados. Leer más...
Enjuague bucal casero de menta
Una de las buenas maneras de mantener tu aliento fresco para evitar la halitosis es empleando enjuagues bucales caseros. Son muy sencillos de preparar y las opciones son muchas. Te sugerimos uno bien fácil de realizar: enjuague bucal de menta y salvia. Leer más...
Plantas para usar como colirios
Las hierbas pueden llegar a dar excelentes respuestas siendo empleadas como colirios para los ojos. Estas, la mayoría de ellas antiinflamatorias, pueden resultar tanto para calmar la irritación ocular, como para casos de conjuntivitis. Te proponemos algunos ejemplos. Leer más...
Jabón casero de aceites y pimienta para el cutis seco
Uno de los interesantes trucos caseros que puedes poner en práctica para combatir la piel seca es recurriendo a un buen jabón casero de aceites y grasas diversas, entre las que se encuentra la pimienta. Sencillo de preparar y con muy buenos resultados, puedes confeccionarlo sin problemas en tu propio hogar. Leer más...
Trucos para acelerar el metabolismo
A muchas personas les cuesta perder peso por razones que no consiguen identificar. Incluso comen poco y no logran su cometido. Una de las causas puede que sea el metabolismo lento, que impide el correcto proceso. Afortunadamente, existen algunos trucos y consejos que pueden resultarte útiles para mantener tu metabolismo activo. Leer más...
Tortilla de patatas sin huevo
¿No consumes derivados de animales pero te gusta la tortilla de patatas? ¿Tienes el colesterol alto y el huevo es mala palabra en tu dieta cotidiana? Pues ningún problema. La harina de garbanzos es un perfecto reemplazo para este tipo de preparaciones. Con esta receta podrás disfrutar de un riquísimo plato sin ningún tipo de culpas. Leer más...
Cubarda, un delicioso turrón árabe
La cubarda es un tradicional postre árabe que se puede preparar principalmente con semillas de sésamo, pero también con almendras o avellanas, entre otros frutos secos. Es una especie de turrón o galleta dulce que resulta de las delicias de propios y extraños. Leer más...
Salmón al té verde
¿Estabas buscando alguna receta original para agasajar a tu familia, amigos o invitados? Pues entonces no deberías pasar por alto esta interesante versión de un clásico salmón, pero acompañado con una exquisita salsa de té verde. Verás que resulta suave, delicado y muy sabroso. Leer más...
Mascarilla nutriente de arcilla
La arcilla es siempre un excelente nutriente para tu cutis normal. En este caso, formará parte de una mascarilla que resulta relajante y muy tonificante para la piel, en donde acompañan ingredientes habituales como el huevo, el yogurt o la miel. Leer más...
Tipos de panes caseros artesanales
Preparar pan casero es algo que siempre puede sentarle bien a cualquier persona y que puede hacerse, además, en muchas variedades. Son incontables los diferentes tipos de panes artesanales que podemos elaborar en casa y, por eso mismo, no hay que perder de vista aquellos que nos gustan, para ponernos manos a la obra. Leer más...
Desmaquillante casero de yogur
Uno de los grandes problemas a los que suelen someterse las mujeres es cuando llega el momento de quitarse el maquillaje de manera sencilla. Los productos químicos no siempre dejan la piel de la mejor manera. ¿Por qué, entonces, no intentar con un truco casero? Este desmaquillante de yogur puede ser una buena opción. Leer más...
Ejercicio evocativo para levantar el ánimo
La felicidad siempre está presente en la vida de todos. Es cuestión de bucear en tus sentimientos hasta encontrar esos momentos, para evocarlos y trasladarlos al día a día. Puedes hacerlo mediante este ejercicio para levantar el ánimo. Leer más...
Licor casero de vino de naranjas
El vino de naranjas es una especie de licor que se obtiene a partir de la mezcla de dos bebidas y la maceración con, obviamente, la fruta cítrica. Fácil de preparar y un genial aperitivo para consumir frío antes de las comidas, esta receta seguramente le interesará a quienes gustan de preparar destilados caseros. Leer más...
Mascarilla hidratante de nata para la piel seca
Combatir el cutis seco no es algo precisamente sencillo. Pero, afortunadamente, la naturaleza siempre nos deja a mano soluciones interesantísimas para poner en práctica. Si bien puede parecer una receta de cocina, esta mascarilla hidratante de nata resultará de maravillas para que tu piel luzca mucho mejor. Leer más...
Pollo a la naranja
¿Estás cansado de comer el pollo siempre con las mismas recetas? Pues entonces esta que te vamos a sugerir puede venirte de maravillas. Si bien la presencia del zumo de naranjas puede desorientar a quienes no gustan de lo agridulce, verás lo bien que le sienta el toque cítrico a estas pechugas. ¡A intentarlo sin miedo! Leer más...
Salsa tártara casera
La salsa tártara suele ser un genial acompañamiento para carnes blancas en general, amén de un gran aderezo para cualquier tipo de comida con la que la quieras acompañar. Mucha gente recurre a comprarla, pero lo cierto es que es muy sencillo prepararla en casa. Leer más...
Acondicionador hidratante de huevo y ron
Los acondicionadores caseros suelen ser uno de esos interesantes recursos que tenemos a mano, para dejar en mejor forma nuestra cabellera. No cualquier ingrediente funciona y no todos sirven para lo mismo. Pero el ron y el huevo pueden formar una buena pareja para aquellos que necesitan un poco más de hidratación. Leer más...
Remedios caseros para tobillos hinchados
La hinchazón en los tobillos es algo bastante típico en algunas personas. Pero la causa, habitualmente, suele ser siempre la misma: la retención de líquidos. Por eso mismo, recurrir a remedios caseros que ayuden a su eliminación es una buena medida para mejorar esos tobillos hinchados. Leer más...
Licor medicinal casero de hierbas
¿Sabías que podías preparar licores que actúen medicinalmente sobre el organismo? Pues así es. No solamente puedes consumir licores por su sabor, sino también por las propiedades que contiene. En este caso se trata de una mezcla de hierbas muy positiva para el cuerpo. Leer más...
Acondicionador casero de pétalos de rosas
¿Tienes el pelo en mala forma y quieres encontrar una solución natural para tenerlo en mejor estado? Pues entonces este acondicionador casero puede llegar a resultarte interesante. Es fácil de preparar y sus sutiles ingredientes pueden venirle de maravillas a tu cabellera. Leer más...
Enjuague bucal casero de bayas de enebro
Las bayas de enebro son fuertemente aromáticas y tranquilamente, pueden estar incluídas en una receta destinada a combatir el mal aliento. Por esta misma razón, no deberías dejar de probar este enjuague bucal casero si padeces habitualmente de halitosis. Leer más...
Conserva de batata o boniato
Los boniatos, también conocidos como camotes o batatas, pueden resultar magníficos para realizar en conserva. La preparación es la de un dulce, que puede emplearse a modo de jalea o simplemente para comer en trozos, resultando fácil de preparar y absolutamente delicioso. Leer más...
Loción astringente de hamamelis y limón para el cutis graso
Los astringentes pueden resultar de maravillas para mejorar el estado del cutis graso. Es que su función es la de cerrar los poros y también regular la producción de grasa en la piel. Tanto el limón como el hamamelis funcionan muy bien en dicho sentido. ¿Y si los combinas en una receta? Leer más...
Paté casero de setas
Los patés vegetarianos siempre son una excelente opción para aquellas personas que no comen carnes o que simplemente, quieren disfrutar de un untable natural para consumir a cualquier hora del día. En este caso, se trata de un delicioso paté de setas. Leer más...
Conserva de tomate
Como salsa, para comidas o simplemente para colocar encima de una buena tostada, los tomates en conserva son siempre geniales y efectivos. Ideal para preparar en épocas de estación y reservar por un buen tiempo, podrás aprender con esta receta a elaborarlos fácilmente en tu propio hogar. Leer más...
Recetas con pescado para pascuas
La semana santa ya está a la vuelta de la esquina. Con ella, también todos los habituales menúes que se suelen poner en práctica durante esos días. El pescado nunca falta para los creyentes. Así es como no debes olvidar los clásicos tomates rellenos de atún. Leer más...
Receta de pan para celíacos
Aquellas personas que no pueden comer gluten realmente la pasan bravas al momento de tener que escoger panificados. Si bien existe harina sin gluten que facilita las cosas, ésta no siempre se consigue. Pero excelentes alternativas existen para preparar un buen pan casero para celíacos. Leer más...
Sopa de vigilia para semana santa
Aquellas personas creyentes de la fé cristiana y que como tales festejan las pascuas, bien pueden ir anotando esta receta. Se trata de una sencilla sopa o potaje de vigilia, con ingredientes perfectos para celebrar dichas festividades. Leer más...
Mascarilla facial de aguacate
Pocas cosas resultan tan bien para la piel seca como el aguacate. Este fruto, también conocido como palta, tiene aceites naturales de gran calidad para revitalizar tu cutis reseco. Así es como puedes poner en práctica una mascarilla como esta para mejorarlo. Leer más...
Gel capilar de semillas de linaza
Las semillas de linaza suelen ser muy empleadas para perder peso, entre otras cosas. Pero también funcionan de maravillas para cuando hay que poner en marcha algún buen truco de belleza. Este es un sencillo gel capilar, que sirve perfectamente para darle buen brillo a tu cabellera. Leer más...
Pechugas de pollo con salsa de tomates y alcaparras
Si algo tiene de bueno el pollo es que es perfectamente versátil y combinable con múltiples salsas e ingredientes. Muchas son las cosas que le sientan bien, como las alcaparras y los tomates, dos clásicos de la cocina mediterránea que forman una salsa deliciosa como compañía. Leer más...
Pan proteico
El pan proteico con su nombre lo dice todo. Elaborado a partir de una serie de harinas y cereales distintos y super nutritivos, puede resultar extremadamente bueno para la alimentación cotidiana. Estos no son los típicos hidratos de carbono con calorías vacías, sino todo lo contrario. Leer más...
Tortilla árabe de tomate
La tortilla es un patrimonio de la humanidad toda. En cada geografía, siempre aparecerá una receta con huevos batidos, algunos vegetales y una sartén con aceite crepitando. En la cultura gastronómica árabe, es muy común comer una de tomates. Riquísima y diferente. Leer más...
Ensalada de cuaresma para semana santa
Las pascuas siempre son una jornada que se vive intensamente para los cristianos practicantes. De hecho, el menú de esos días se ve afectado para todos ellos. El pescado se vuelve el ingrediente fundamental y no falta en la semana santa. Así es como puedes disfrutar de esta deliciosa y sencilla ensalada de cuaresma. Leer más...
Mascarilla facial de chocolate
Las mascarillas faciales son un universo que realmente cuesta delimitar. Prácticamente todo lo que tenemos a mano en la naturaleza puede llegar a ir bien, según lo que necesite. En este caso, les ofrecemos una mascarilla de chocolate, que funciona perfectamente para pieles normales que necesiten un poco de nutrición. Leer más...
Empanadillas de tofu
Las empanadillas siempre son una solución para las personas que no saben bien qué preparar para comer. Es que, teniendo la masa a mano, el relleno puede ser ideado de una y mil formas. Esta es una variante especial para vegetarianos y veganos: empanadillas de tofu, con otros aditivos como tomates secos y setas. Delicia pura. Leer más...
Tabla de valores de colesterol de los alimentos
Aquellas personas que padecen de colesterol alto tienen que tener especial cuidado a la hora de consumir determinados alimentos. Es por esta razón que la tabla de valores de colesterol en los alimentos puede venirle de maravillas para saber qué es lo que deben comer y en qué cantidad. Leer más...
Warsteiner Premium Verum, una clásica pilsener alemana
La compañía alemana Warsteiner es una de las cervecerías más importantes dentro de su país. Y, acaso, la Premium Verum, que es como se denomina a su clásica pilsener, es su producto más representativo. Una cerveza que no defrauda y que cumple con su cometido. Leer más...
Consejos para evitar la retención de líquidos
Vivian está teniendo un problema de retención de líquidos. Ella tiene un solo riñón y, por ende, muchas veces retiene y otras no. Así es como nos ha consultado sobre qué alimentos puede consumir asiduamente para evitar este inconveniente. Leer más...
Helado de frutas fácil y bajo en calorías
Poco a poco el calor se va acercando en el hemisferio norte, siendo una temporada perfecta para comenzar a comer postres ligeros y bajos en calorías. Si te gusta el helado, no tienes mucho tiempo y no quieres trabajar demasiado, esta opción es la que deberías tener en cuenta. Leer más...
Receta de budin de pan
El budín de pan es una perfecta alternativa para cuando nos ha sobrado pan de días anteriores y no sabemos en qué emplearlo. El reciclaje del mismo a través de este interesante postre es una buenísima opción. Además, es muy sencillo de preparar. Leer más...
Flores de té
Las flores de té son uno de esos curiosos inventos que sólo se le suele ocurrir a los chinos. Capullos de hojas de té armadas artesanalmente, dan la sensación de florecer en la taza cuando se las infusiona con agua caliente. Un auténtico deleite para todos los sentidos. Leer más...
Tabla de calorías en las verduras
Si bien el consumo de vegetales no es precisamente esencial en materia energética, las verduras aportan una serie de nutrientes absolutamente fundamentales, además de darle al organismo calorías mucho más valiosas que las de ciertos alimentos. Por eso mismo, te proponemos una tabla de calorías en las verduras. Leer más...
Mascarilla facial de avena
¿Estás buscando una buena mascarilla que pueda nutrir tu cutis y cerrar los poros a la vez? Pues entonces esta opción quizás te resulte interesante. Se trata de una mezcla de avena, azúcar, miel y zumo de naranjas. Sencilla de preparar y perfecta para el rostro. Leer más...
Alimentos quemagrasas
Algunos alimentos, dada sus capacidades, son muy buenos para ayudar al cuerpo a quemar esas grasas acumuladas que tanto repercuten en tu aspecto físico. Ya sea por sus características diuréticas, su contenido en fibra o su capacidad de depuración, nunca está de más tener a mano esta lista. Leer más...
Hummus casero de remolachas
Los vegetales preparados en formato untable, ya sea como pasta, crema o paté, siempre son una buena opción para emplear como aderezos en las comidas, rellenar bocadillos o simplemente para untar en una tostada. Además, son mucho más saludables. Este hummus de remolachas es un buen ejemplo. Leer más...
Trucos naturales para limpiar los riñones
Los riñones son uno de esos filtros esenciales que tiene nuestro organismo. Por esa misma razón es que hay que tenerlos siempre en buenas condiciones, para evitar complicaciones posteriormente. Algunos vegetales pueden ir muy bien para hacer que sus funciones anden de mejor forma. Leer más...
Cómo hacer masa madre para elaborar pan
La masa madre para realizar pan es una buena forma de obtener las levaduras que facilitan su preparado de forma totalmente natural. Atención: es un proceso para pacientes y cuidadosos, que lleva varios días, pero que puede dar resultados notables en tus panificados. Leer más...
Mascarilla facial de pepino para las arrugas
El pepino, combinado con otros ingredientes, puede dar excelentes resultados para combatir las arrugas. Simplemente tienes que seguir una buena receta de mascarilla para conseguirlo. En este caso, se combina con arcilla, aceite de oliva y nata. Leer más...
El hadj, arroz árabe con ave y frutos secos
El hadj es el nombre de un arroz clásico que se consume dentro de la cultura árabe. Lo cierto que es una combinación de frutos secos y algunas menudencias de aves (sobre todo pollo). Es fácil de preparar y muy bueno para disfrutar en cualquier circunstancia. Leer más...
Conserva de coco
La conserva de coco es una de las buenas opciones que tienes para poder consumir dicho fruto en cualquier momento. Se prepara al estilo de un dulce y su elaboración no es para nada complicada. ¿Te animas a intentarlo en tu propio hogar? Leer más...
Trucos caseros para calmar la sed
Calmar la sed en verano es algo que a todo el mundo lo tiene en vilo. El sol arrecia violentamente y los líquidos refrescantes se vuelven indispensables para mantenerse hidratados. Pero no todo sirve para dicho fin. Algunas bebidas funcionan mejor que otras, por lo que te proponemos algunas. Leer más...
Licor mallorquín de hierbas
Cada región siempre tiene a disposición, diferentes recetas típicas. Dentro de las Islas Baleares, el licor mallorquín es uno de los clásicos. Herbal, algo dulzón y con el contenido de anís destacando, este elixir puede ser preparado de forma casera siguiendo esta receta. Leer más...
Berenjenas rellenas con pimientos
Las berenjenas son uno de esos vegetales que admiten diversas variantes y combinaciones. Además, dada su consistencia carnosa, son fácilmente rellenables. Les presentamos una versión en donde lo que las completan son ni más ni menos que otros vegetales como los pimientos y los tomates. Leer más...
Conserva de atún
La conserva de atún en aceite es una de las más tradicionales que existen. Perfecta para tener siempre a mano un poco de este pescado tan noble y saludable, el mecanismo consiste simplemente en hervir en salmuera un poco de lomo de atún. Verás que es sencilla e interesante de realizar. Leer más...
Trucos de cocina útiles
Una usuaria nos preguntaba acerca de algunos trucos de cocina que puedan resultarle útiles para aplicar diariamente. Así es como nos hemos puesto manos a la obra para conseguir algunos, bien valiosos como para no obviar en el día a día. Leer más...
La importancia del agua en la preparación del té
Elegir correctamente el agua que se va a emplear para preparar un buen té es algo bastante importante. Es que, si tenemos en cuenta su composición, más del 98 por ciento de la bebida está integrada por la clásica sigla del H2O. De allí viene la importancia de escoger un buen agua para preparar un buen té. Leer más...
Salsa casera de vegetales asados
Una excelente manera de preparar una salsa sana y por demás sabrosa es asando los vegetales, en lugar de sofreírlos o cocinarlos en una olla. Esta receta de salsa de vegetales asados, además, puede incorporar ese tono ahumado que le da el tipo de cocción. Perfecta y saludable. Leer más...
Mayonesa vegana de remolacha
¿Tienes colesterol alto y no puedes comer mayonesa de huevo? ¿Llevas adelante una alimentación sin derivados animales y quieres más ideas para condimentar tus platos? Pues entonces no deberías dejar de lado esta receta que te presentaremos sobre una interesante mayonesa de remolacha vegana, perfecta para acompañar todo tipo de comidas. Leer más...
Quesadillas, un plato tradicional mexicano
Las quesadillas son uno de los platos más tradicionales que existen en México. Algo así como un taco, pero con el queso como obvio componente principal, son ideales para comer en cualquier momento. Su receta, además, no es para nada complicada para preparar en casa. Leer más...
Trucos para evitar las alergias
La primavera es sinónimo de alegría para muchos, pero para otros es precisamente un anagrama de esa misma palabra: alergia. Así es como siempre es bueno tener a mano una serie de consejos prácticos si, justamente, te encuentras dentro del grupo de los damnificados, los alérgicos. Leer más...
