Juan Esteban Jorge: artículos publicados en Innatia
Juan Esteban Jorge
Periodista por vocación y por estudios, es redactor de Innatia desde 2007. Quizás nunca lo pensó, pero terminó convirtiéndose en un especialista en remedios caseros, en un bebedor empedernido de té verde y en un detallista de los datos nutricionales de los alimentos. Es que es así: conocer a fondo estas cuestiones es hacerlas parte de tu vida. Amante de la música, coleccionista de cuanta cosa vintage se le ponga por delante, apasionado de la cocina y la gastronomía de geografías recónditas, podrás leer sus artículos asiduamente en toda la red de Innatia.
Mousse de mangos bajas calorías
El mango es una fruta perfecta para consumir durante todo el año, pero especialmente en verano. Su marcado sabor tropical se transporta a cualquier receta donde se la aplique. En una mousse de bajas calorías puede funcionar perfectamente, como lo verás en esta receta. Leer más...
Licuado de aloe vera y limón para perder peso
Tanto el limón como el aloe vera pueden aportar interesantes propiedades para perder peso. De allí que esto se ha vuelto una práctica más que frecuente dentro de los remedios naturales para adelgazar. Simplemente tendrás que intentarlo y ver los resultados que obtienes. Leer más...
Empanadillas de soya
La soya o soja siempre es una magnífica opción para incorporar a cualquier plato. Es que provee proteínas vegetales de buena calidad y, además, es muy versátil a la hora de realizar preparaciones. Silvia nos solicitaba algunas recetas que la contengan y se nos ocurrió complacerla con unas riquísimas empanadillas de soya. Leer más...
Risotto con alcachofas
El risotto es una de las preparaciones más tradicionales de la cocina italiana y no por eso deja de ser una de las más encantadoras. Nada como un arroz bien preparado y que pueda combinar con otros ingredientes. Las alcachofas le sientan de maravillas. Entonces, ¿por qué no nuclearlos en un mismo plato? Leer más...
Ensalada fresca de espinaca bajas calorías
No hace falta aclarar que el verano (o cualquier día de calor) es el momento perfecto para comer un buen plato de ensalada. Esta que propondremos consiste en un buen mix de hojas verdes y otros vegetales, resultando totalmente idónea para una jornada donde las altas temperaturas se imponen. Leer más...
Efectos tóxicos de las bayas de Goji
Las bayas de Goji irrumpieron en el mercado como una buena novedad para todos aquellos que andan detrás de alimentos con antioxidantes. Pero, según informa la Organización de Consumidores y Usuarios, algunos pesticidas y sustancias tóxicas se encontrarían presentes debido al mal manejo de los cultivos. Leer más...
Mascarilla astringente de yerba mate
La yerba mate tiene propiedades estimulantes para quien la consume, pero también puede emplearse su astringencia para realizar mascarillas caseras. Una buena idea es combinarla con otros ingredientes como el germen de trigo o el aceite de oliva, para obtener un buen truco de belleza casero. Leer más...
Reciclaje de botellas de vidrio en video
Nadhy nos solicitaba algunas ideas para reciclar botellas, ya que ella es docente y trabaja con niños. Una de las ideas que tenía en mente era adentrarlos en el mundo del reciclado. Entonces, nos hemos puesto a buscar algunas cosas que pueden llegar a resultarles útiles. Leer más...
Batido de té verde y melocotón para perder peso
Los batidos o licuados para perder peso siempre son una excelente opción para depurar el cuerpo a través de ingredientes que pueden funcionar bien para dicha función. Optar por té verde (un agente de termogénesis) y algunas fibras es una alternativa interesante. Leer más...
Champú casero de té verde para el cabello graso
Los efectos astringentes del té verde, debido a sus taninos, pueden llegar a funcionar muy bien en la preparación casera de un champú para el pelo graso. Por esto mismo, no tendrás más que inspirarte en la receta para conseguir los efectos deseados. Leer más...
Receta de piadina romagnola
La piadina romagnola es todo un clásico de la región italiana que, como su nombre lo indica, es la Romagna. Este pan (similar en cierto punto al pan pita) se puede rellenar con lo que la imaginación permita y siempre es una buena y sencilla alternativa para tener en cuenta. Leer más...
Conserva de higos
Esmeralda nos preguntó acerca de la posibilidad de incluir una receta de higos en conserva. Así es como nos disponemos a facilitarle esta sencilla receta por de más tradicional para aprovechar esta fruta fuera de temporada: higos en almíbar. Leer más...
Frases de Bob Dylan
Sin duda alguna, Robert Zimmerman, mucho más conocido como Bob Dylan, es uno de los grandes trovadores de nuestro tiempo. El músico ha dejado frases memorables tanto en sus declaraciones a la prensa, como en sus escritos y canciones. Todas ellas invitan a la reflexión sobre importantes temas. Así es como hemos seleccionado algunas para vuestro deleite. Leer más...
Propiedades del azafrán como planta aromática
El azafrán es uno de los condimentos de cocina más populares dentro del territorio español por una sencilla razón: una paella no sería lo mismo sin su presencia. Si bien su principal misión es la de dar color a las preparaciones, también su sabor característico es indispensable. Leer más...
Guisado de conejo al estilo árabe
Si bien el uso del conejo no es lo más típico a la hora de escoger un corte de carne dentro de la gastronomía árabe, algunas recetas no dudan en utilizarlo. En este caso se trata de un guisado o estofado, donde se combina con vegetales y otros ingredientes para lograr un sabroso plato. Leer más...
Los remedios más populares para los excesos de las fiestas (Andy Pindur)
Andy Pindur, nuestra farmacéutica especialista en plantas medicinales, te va a contar qué es lo que la gente suele ir a buscar esa misma noche del 24 a su mostrador, cuando ella se queda de guardia y la gente se divide entre festejos y dolencias. Leer más...
Mascarilla de plátano para la piel seca
El plátano es uno de esos frutos que puede funcionar a la perfección para cambiar el estado del cutis. Simplemente tienes que combinarlo con los ingredientes idóneos en una mascarilla casera y ver los resultados. La receta propuesta puede ir de maravillas para aquellos que padecen de piel seca. Leer más...
Salmón con salsa de limón bajas calorías
El salmón es una carne muy poco calórica y que puede resultar excelente en cualquier dieta. Así es como puedes optar por diferentes preparaciones para consumirlo. Una de las opciones es con una ligera salsa de limón, totalmente bajas calorías y perfecta para cualquier dieta. Leer más...
Pastel de pollo
El pastel de pollo es una excelente opción para tener una comida bien completa y suculenta en un solo plato. Muy similar a su homónimo de carne vacuna, esta alternativa le va de maravillas a quienes gustan más de las aves. Simplemente tienes que seguir la receta para comprobar lo sabroso que es. Leer más...
Cómo preparar un buen gin tonic
El gin tonic, sin duda alguna, es un cóctel absolutamente sencillo pero que destila clase por los cuatro costados. Lo cierto es que no siempre suelen prepararlo bien en todos lados. Lo mejor es tener en cuenta ciertas recomendaciones y ponerlas en práctica en el hogar, para disfrutarlo a pleno. Leer más...
Ensalada griega
La ensalada griega es un clásico de la gastronomía mediterránea. Apta para acompañar todo tipo de preparaciones como también para comer sola, esta excelente mezcla de ingredientes típicos de la región helénica se impone como una opción saludable y deliciosa para cualquier momento del año. Leer más...
Vídeo de música para meditar
La meditación puede ser puesta en práctica de muchas maneras diferentes. Pero hay algo sobre lo cual no quedan dudas: construir un ambiente adecuado hace de esta una práctica más efectiva y también más disfrutable. Así es como hemos seleccionado algunos videos de música para meditar. Leer más...
Cómo preparar un buen Dry Martini
Si existe un coctel que derrocha elegancia y clase, ese es el Dry Martini. Bebida de caballeros, dandys y gente de alta alcurnia, lo cierto es que fácilmente puede prepararse en el hogar, compartir con amigos en una fiesta y quedar como un auténtico anfitrión de nivel con los invitados. Leer más...
Calamares a la provenzal bajas calorías
Los calamares son uno de los mariscos que menos calorías aportan. Por ende, pueden ser incluidos perfectamente en la dieta que estés llevando adelante. Una manera siempre interesante de prepararlos es a la provenzal. Sencillos y deliciosos, no tendrás más que seguir la receta para ponerlos en práctica. Leer más...
Ensalada de pavo y mango
La combinación de algunas carnes suaves con frutas en algunas ensaladas queda realmente bien. Tal es el caso de esta que proponemos. Pavo y mango pueden cuajar a la perfección con el adicional de algunos vegetales y un aderezo adecuado. Sólo tienes que animarte a los sabores agridulces. Leer más...
Cómo preparar un buen Manhattan
El Manhattan es uno de los cocteles que mayor popularidad ha ganado con el correr del tiempo. Bebida sofisticada si las hay, esta combinación de whisky y aperitivo bebido en copa de Martini puede ser una elegante manera de comenzar una velada o de cerrarla. Leer más...
Música para hacer ejercicios
La música siempre puede llegar a convertirse en una gran aliada para todo tipo de práctica deportiva. De hecho, cuando se realizan ejercicios en casa, nunca está de más poner algunos sonidos que estimulen la actividad. Así es como hemos seleccionado ciertos videos que puedan ayudarlos en este asunto. Leer más...
Jabón casero de limón y romero
Una de las mejores combinaciones de esencias para realizar un jabón casero partiendo de una barra de glicerina es la del limón con el romero. Ambos ingredientes son astringentes, tienen excelentes propiedades aromáticas y pueden ir bien para preparar uno en casa. Leer más...
Propiedades aromáticas de la salvia
La salvia es una planta que se emplea para diversos fines desde tiempos remotos. De hecho, existen historias sobre su uso que datan de varios siglos atrás. Lo cierto es que, hoy por hoy, es todo un clásico indiscutido por sus propiedades aromáticas y su aptitud para la cocina. Leer más...
Cómo preparar un Negroni perfecto
Otro de los más distinguidos cocteles que existen es, sin duda alguna, el Negroni. Este trago, apodado de tal forma porque se creó a pedido del conde italiano Camillo Negroni, es un indiscutido desde hace tiempo. Puedes aprender a preparar uno en tu hogar sin ningún problema. Leer más...
Brochetas de camarones bajas calorías
Determinados frutos de mar son siempre bienvenidos en las recetas bajas calorías, ya que suelen ser livianos y no aportar muchas grasas. Una buena alternativa para cambiar los platos de siempre es recurrir a estas deliciosas brochetas de camarones light que puedes disfrutar en cualquier momento. Leer más...
Ternera con arroz y tomate al estilo árabe
Las comidas árabes siempre tienen alguna variante para ofrecer dentro de sus ingredientes habituales. Uno de los clásicos que ofrece la gastronomía de dichas latitudes es la tradicional carne de ternera con arroz y tomate. Una receta bien sencilla y que puede deleitar a cualquiera. Leer más...
Cómo preparar un buen Cosmopolitan
El Cosmopolitan es un coctel que se prepara desde hace largo tiempo, pero que se ha convertido en muy famoso tras ser una de las bebidas de cabecera de las chicas de la serie Sex in the city. Este impulso televisivo revitalizó a este trago, que puedes preparar fácilmente en tu hogar. Leer más...
Frases de Woody Allen
Si existe una persona capaz de emitir declaraciones ocurrentes y siempre graciosas, ese es Woody Allen. El actor y director norteamericano se ha ganado por derecho propio su pedestal dentro de las grandes figuras artísticas de los últimos tiempos. Bien vale la pena repasar algunas de sus frases célebres. Leer más...
Batido para el corazón y el tránsito lento
Los batidos o licuados son una buena forma de tomar remedios caseros y naturales. Es que en un simple vaso pueden estar contenidos varios elementos muy buenos para la salud, en un formato atractivo y de fácil consumo. Esta es una receta que un usuario nos facilitó y que, según nos cuenta, es buena para el corazón y el tránsito lento. Leer más...
Curry de calabaza y pollo
Los currys siempre son una excelente opción culinaria para intentar otros sabores con ingredientes que suelen ser habituales en la cocina. Las variantes son realmente muchas y se pueden intentar combinaciones de todo tipo. Esta receta consiste en un curry de pollo y calabaza, con otros vegetales que pueden cuajar de maravillas. Leer más...
Cómo preparar un Margarita perfecto
Son muchos los cocteles de origen latinoamericano que se han expandido rápidamente por el mundo. El Margarita es uno de ellos. Emblemático trago de origen mexicano, esta mezcla de tequila, licor tipo Cointreau y zumo de limón suele ser infalible para damas y caballeros. Leer más...
Cómo preparar tomates secos
Los tomates secos o deshidratados se emplean en la cultura gastronómica mediterránea desde hace tiempo, pero todavía no son completamente difundidos en todo el mundo. Esta es una excelente manera de conservar este fruto por más tiempo y, de paso, experimentar otros sabores. Leer más...
Mascarilla de café y almendras contra la celulitis
La celulitis es un mal estético que termina afectando a muchas mujeres y cuyas causas pueden ser realmente diversas. Lo cierto es que existen algunos remedios caseros que pueden ayudar a combatirla. Esta mascarilla de café y aceite de almendras puede ser uno de ellos. Leer más...
Cerdo a la cerveza
La carne de cerdo marida a la perfección con la cerveza. Puedes preparar fácilmente una receta genial para las bajas temperaturas que se avecinan uniendo ambos ingredientes. Una cerveza bien maltosa y de notas acarameladas formará una salsa espectacular para acompañar algún corte de dicho animal. Leer más...
Frases de Muhammad Ali
Sin duda alguna, Muhammad Ali (antes conocido como Cassius Clay) ha sido uno de los mejores boxeadores de la historia. Pero también es cierto que su personalidad y su lucha por fuera del ring lo convirtieron en un ícono sociocultural del siglo XX. Así es, como era de esperar, dejó frases célebres a raudales. Leer más...
Mascarilla de arcilla contra la celulitis
La celulitis es uno de los grandes karmas de muchas mujeres. Se hace muy complicado evitarla, pero también es cierto que existen remedios caseros y naturales para combatirla. Algunos trucos de belleza suelen ser útiles, como esta mascarilla de arcilla. Leer más...
Propiedades del arándano
Los arándanos son una fruta que se ha ido expandiendo con facilidad por el mundo entero, debido a su atractivo sabor y sus buenas propiedades. Además de ser fuertemente antioxidantes, este fruto rojo también tiene otros beneficios importantes, como el de ser muy bueno para el tracto urinario. Leer más...
Propiedades aromáticas de la planta de vainilla
La vainilla es una de las plantas aromáticas más tradicionales que existen. Su uso en la cocina está realmente extendido y sus olores son realmente distinguibles en cualquier preparación. Conoce más acerca de esta especie tan venerada. Leer más...
Mascarilla contra las estrías de aguacate y aloe vera
Las estrías son un problema estético que es difícil de subsanar. Pero también es cierto que existen algunos remedios caseros y naturales para intentarlo. Uno de ellos es esta mascarilla contra las estrías de aguacate y aloe vera, dos plantas que pueden darle a la piel la elasticidad necesaria como para recuperarse. Leer más...
Salsa de té verde
El té verde no sólo es muy saludable para el consumo diario, sino que además es versátil y puede ser incorporado a todo tipo de preparaciones culinarias. Una de ellas es esta salsa de té verde, que resulta perfectamente idónea para acompañar todo tipo de pastas. Leer más...
Propiedades antioxidantes del vino tinto
Es sabido desde hace tiempo que el consumo moderado de vino tinto puede ayudar mucho a la prevención de problemas cardiovasculares debido a su alto contenido de antioxidantes. Esto se debería, principalmente, gracias a una sustancia en particular: el resveratrol. Este está presente, justamente, en los vinos rojos. Leer más...
Remedio casero contra la retención de líquidos
Muchas plantas tienen la capacidad particular de ser diuréticas y permitir luchar contra la retención de líquidos. Ya sea porque te sientes hinchado, no estás orinando lo suficiente o quieres perder peso, este remedio casero puede resultar idóneo para combatir este problema. Leer más...
Muffins de salvado de trigo
Una usuaria nos solicitó alguna receta en la que pueda emplear salvado de trigo y harina integral. ¿Qué mejor entonces que unos buenos muffins? La receta es bien sencilla y funciona a la perfección para la hora del té o cualquier otro momento del día. Leer más...
Batido de fresas y té rojo para perder peso
La combinación de té rojo, fresas y avena puede dar buenos resultados en un batido para perder peso. Es que los tres ingredientes tienen interesantes capacidades para cumplir con dicha finalidad. Sólo tienes que probar este licuado y ver los resultados. Leer más...
Ideas para fiestas temáticas de salsa
Un usuario nos pidió recomendaciones para realizar una fiesta temática de salsa para un amigo que cumple años. Así es como estamos dispuestos a darle algunos consejos para que esta celebración sea disfrutable por todos. Eso sí, allí nadie podrá quedarse quieto. Leer más...
Batido de piña y maracuyá para perder peso
Los batidos para perder peso son siempre grandes aliados para quitarse de encima esos kilos de más. Es que, si los ingredientes que se emplean son los adecuados, estos permiten depurar y desintoxicar el organismo, amén de aportar fibras, entre otras cosas. Este es el caso de este licuado de piña y maracuyá. Leer más...
Brochetas de frutas bajas calorías
Las brochetas de frutas bajas calorías son una excelente opción para cuando no tienes idea de qué postre comer en tu dieta. No sólo que no aportan muchas calorías, sino que además son deliciosas. Una alternativa perfecta para cuando se van a prender las llamas para otra comida y aprovecharlas para rematar la velada. Leer más...
Cómo preparar un Daiquiri perfecto
El daiquiri es uno de los más clásicos cocteles que se preparan con ron. Esta bebida es perfecta para los días de altas temperaturas si se la hace con frutas. Pero variantes sobran como para tenerla en cuenta para cualquier momento del año. Leer más...
Conserva de setas
Las setas en conserva son una excelente opción para prolongar el tiempo de vida de estos vegetales, que suele ser bastante breve en duración. Una usuaria nos preguntaba acerca de alguna receta para prepararlas y estimamos que esta puede funcionar para su cometido. Leer más...
Batido vegetal para el estreñimiento
El estreñimiento no solamente es molesto y hasta estresante. También es un problema para cualquier organismo, ya que esto significa que no se está depurando como corresponde y muchas toxinas quedan acumuladas. Por esta misma razón, recurrir a un batido vegetal laxante no es una mala idea. Leer más...
Propiedades del anís como especie aromática en la cocina
El anís es una de las plantas más características a la hora de darle ciertos aromas a diferentes platos de comida. Es que sus marcadas cualidades lo hacen distinguible instantáneamente, integre la preparación que integre. Conoce más acerca de sus propiedades para el uso en la cocina. Leer más...
Cómo hacer disfraces originales caseros de Halloween para mujer
Se aproxima como cada año el 31 de octubre, día en el cual se celebra Halloween. También conocida como Noche de Brujas, esta festividad norteamericana ha ganado adeptos en el mundo entero. ¿Quieres estar a tono con la celebración? Pues entonces nada mejor que preparar un buen disfraz. Leer más...
Plantas para la gripe
Se avecinan las bajas temperaturas en todo el hemisferio norte y, por consiguiente, la amenaza de la gripe siempre está latente. Así es como hay que permanecer atento para combatir este problema. Recurrir a algunas hierbas y plantas no es para nada una mala idea. Leer más...
Propiedades del aceite de onagra como suplemento alimenticio
El aceite de onagra, producto de las semillas de esta planta típica de Norteamérica, se ha vuelto un producto muy empleado en determinadas circunstancias. Como suplemento alimenticio, puede llegar a aportar interesantes propiedades para el organismo en general. Leer más...
Cómo preparar un café irlandés perfecto
El café irlandés o irish coffee entra en una categoría difícil de delimitar. ¿Postre? ¿Café? ¿Cóctel? ¿Todos ellos? Esto quedará a criterio de cada uno. Lo cierto es que prepararlo puede convertirse en el final de una velada perfecta. Siguiendo la receta podrás aprender a hacerlo de manera sencilla. Leer más...
Salsa para ensalada César
La ensalada César siempre suele estar entre las preferencias de la gente a la hora de decantarse por una de ellas. Pero lo cierto es que la salsa para prepararla suele ser el ingrediente fundamental. Las versiones varían, pero si quieres preparar una en casa, ésta quizás vaya de maravillas sin que tengas que comprar un aderezo ya listo. Leer más...
Batido diurético de té verde y melón
El té verde, además de aportar geniales propiedades, es una bebida muy versátil y que puede ser combinada con múltiples frutas o zumos. Con ella se puede preparar este excelente batido diurético, donde se complementa de maravillas con melón. Ideal para eliminar líquidos retenidos y disfrutar de su exquisito sabor. Leer más...
Harisa, postre árabe de harina de maíz
Si bien los postres no suelen ser el punto fuerte dentro de la gastronomía árabe, que los hay, los hay. La harisa, unas especies de galletas de harina de maíz, son uno de ellos. Puedes intentar con esta receta para ver qué tal resulta esta preparación. Leer más...
Cómo preparar un buen Destornillador
El Destornillador es un coctel atemporal y que puede beberse en cualquier momento. Ya sea a modo de aperitivo o para todo momento de la noche, la combinación de un buen vodka con zumo de naranjas no suele fallar. Aprende a preparar uno que sea todo un éxito. Leer más...
Frases de Madonna
Polémica, frontal y siempre desafiante, pero también muy talentosa y capaz de entretener a las masas como pocas. En esas líneas podría resumirse la carrera de Madonna, una de las personas más importantes de la cultura popular de los últimos tiempos. Por supuesto, siempre ha dejado frases célebres cada vez que tuvo un micrófono delante. Leer más...
Copa de atún bajas calorías
El atún es un pescado que no suele aportar muchas calorías y que, además, combina muy bien con vegetales. Por eso mismo, se lo puede utilizar sin ningún tipo de problemas en varias recetas. Esta copa de atún light es una buena idea para una cena frugal o para alguna reunión en donde no quieres excederte demasiado. Leer más...
Jabón casero de arcilla
El espectro de ingredientes que pueden emplearse para la preparación de jabones caseros es realmente amplio. Florales, frutales, herbales y, por qué no, de arcilla. Este elemento puede ser muy beneficioso para la piel y es muy sencillo de incorporar en un jabón, partiendo de una simple barra de glicerina. Leer más...
Batido antioxidante y para la inmunidad
Las bajas temperaturas se aproximan a pasos agigantados y siempre lo ideal es tener las defensas bien altas para evitar problemas. Esto puede conseguirse mediante un batido para la inmunidad, que además aporta excelentes efectos antioxidantes. Leer más...
Recetas con carne picada
La carne picada o molida puede ser el punto de partida para una cantidad de platos prácticamente infinita. Así es como puedes valerte de cientos de recetas y, por ende, encontrar suficientes variantes como para no aburrirte siempre con las mismas preparaciones. Te proponemos varias sugerencias para que puedas hacerlo. Leer más...
Propiedades del clavo de olor como suplemento alimenticio
El clavo de olor, además de ser un remarcado condimento para determinadas comidas, puede aportar interesantes propiedades consumido como suplemento alimenticio, ya que suele ser muy beneficioso para aquellos que sufren problemas estomacales, entre varias cosas más. Leer más...
Cómo hacer pompas de jabón
¿No sabes qué hacer para entretener a tus niños en los momentos de ocio? Pues ponerlos a hacer pompas de jabón en el jardín puede ser una idea magnífica. Ellos se divertirán y, además, siguiendo la receta, podrán conseguir bombas perfectas y de gran tamaño. Leer más...
Jabón casero de algas marinas
Las algas marinas tranquilamente pueden formar parte de la preparación de un jabón casero. Comenzando con la clásica base de glicerina, pueden añadirse algas marinas como la spirulina para aportar propiedades a la piel. Esta sencilla receta quizás te resulte interesante. Leer más...
Mascarilla casera para el pelo
Las mascarillas caseras para el pelo pueden resultar una interesante solución para mejorar el estado de tu cabellera. Si se aplican los ingredientes adecuados, todo puede cambiar. Esta solución propuesta incorpora aguacate y varios aceites idóneos para la nutrición capilar. Leer más...
Recetas de tartas de chocolate
Las tartas de chocolate siempre son una atracción irresistible para prácticamente cualquier amante de los dulces. Así es como son múltiples las opciones que pueden prepararse para el deleite de ellos. Desde una clásica tarta, hasta una preparada con galletas, pasando por brownies aptos para celíacos. Todas fáciles y deliciosas. Leer más...
Alimentos para la artrosis
La artrosis es una enfermedad articular que si bien una vez que ataca es complicada, puede ser bien sobrellevada y también prevenida tomando una alimentación equilibrada. Hay alimentos que son fundamentales para la salud de los huesos y otros que no son los indicados. Leer más...
Frases sobre la crueldad
La crueldad es una de las características inherentes al ser humano, más allá del significado negativo que pueda llegar a tener. Así es como nunca está de más reflexionar sobre este tema. Por esto mismo, aquí va una recopilación de citas célebres hablando de ella. Leer más...
Barra de chocolate bajas calorías
El chocolate es una delicia de la cual nadie quiere privarse. Lo cierto es que, en porciones pequeñas y escogiendo el chocolate adecuado, es un gusto que cualquiera puede darse. Esta receta de barra de chocolate bajas calorías puede ser una de las opciones. Leer más...
Alcachofas rellenas al estilo árabe
El patrimonio alimenticio de la gastronomía árabe es realmente amplio. Así es como también aparecen las alcachofas diciendo presente. Puedes prepararlas con un relleno clásico de la cocina de medio oriente de carne picada. Un rato al horno y disfrutarás de un auténtico manjar. Leer más...
Té Earl Grey, una fina mezcla
El té negro Earl Grey es uno de los blends (mezclas) más característico que existe, dentro del mundo de dicha bebida. Es que la particular sensación que le otorga el aceite de bergamota, le confiere inevitablemente, un acento marcadamente cítrico. Es una interesante experiencia en materia de té, para todo aquel que encuentre atrayente el hecho de probar nuevas sensaciones. Leer más...
Batido de fresas y kiwi para la inmunidad
El invierno es un período muy adecuado del año para mantener las defensas altas y preparar al sistema inmune para poder evitar gripes, resfriados y otros males similares. Así es como este batido para la inmunidad de kiwi y fresas puede ser interesante para aportar vitamina C. Leer más...
Propiedades aromáticas del cilantro
El cilantro es una planta aromática que se supone proviene de Grecia y cercano oriente. Si bien no se emplea extendidamente en Europa, es muy tradicional en la cocina árabe y también latinoamericana, sobre todo por sus propiedades de sabor tan marcadas. Leer más...
Sopa de pollo bajas calorías
El pollo, al menos si se emplean sus cortes más magros y se descarta su piel, puede funcionar perfectamente en una dieta bajas calorías. Una de las opciones que tienes a disposición es prepararlo en sopa. Perfecta receta para afrontar las bajas temperaturas con el estómago saludablemente lleno. Leer más...
Frases sobre la debilidad
La debilidad es una de esas características que aparecen en el ser humano en muchísimos formatos. Puede hablarse de debilidad ante algo que puede ser una persona o también un temor. Su sentido es demasiado amplio y es por esto que nunca está de más reflexionar sobre ella, a partir de esta selección de frases. Leer más...
Remedios naturales contra la influenza
Las bajas temperaturas predisponen naturalmente al organismo a padecer influenza. En esta época del año, se vuelve una constante. Es por esto que hay que tener en cuenta algunos remedios caseros y naturales para tratar de evitarlo. Opciones, afortunadamente, sobran. Leer más...
Propiedades del aceite de almendras como suplemento alimenticio
En forma de aceite es de una de las maneras en las que puedes sentir los beneficios de las almendras como suplemento alimenticio. Si bien su uso externo es mucho más habitual, puede aportar interesantes propiedades y beneficios, en especial, en el apartado de las vitaminas. Leer más...
Peeling casero de harina de maíz y limón
Los peeling caseros pueden resultar excelentes para limpiar la piel, exfoliarla y quitar las capas de células muertas que la cubren. Así es como mediante la harina de maíz, combinada con el azúcar y el zumo de limón, puedes obtener interesantes resultados para dicho fin. Leer más...
Receta de ñoquis de requesón
Los ñoquis o gnocchis son uno de los platos de pasta más imprescindibles que uno pueda imaginarse. Combinables fácilmente con salsas de toda clase, nunca pueden faltar de tanto en tanto. En esta versión, la clásica masa de patata se sustituye por requesón o ricota. Geniales. Leer más...
Propiedades de los arándanos como suplemento alimenticio
El arándano, ese pequeño fruto rojo, puede llegar a resultar muy importante como suplemento alimenticio. Ya sea consumiendo el fruto o bebiendo su zumo, varias propiedades beneficiarán al organismo. Perfecto para personas que suelen padecer problemas renales, entre muchas otras cosas. Leer más...
Propiedades aromáticas de la nuez moscada
La nuez moscada es uno de los condimentos más particulares que existen por su sabor. Emparentado con algunos como la canela o la pimienta, es su característico aroma y cierto picante lo que le da un toque único a las preparaciones que integra, ya sean dulces o saladas. Conoce más acerca de sus propiedades aromáticas como especia en la cocina. Leer más...
Cómo preparar un buen aperitivo Garibaldi
Uno de los aperitivos más tradicionales -e infalibles- que existen es el Garibaldi. Puede parecer que una sencilla mezcla de bitter tipo Campari y zumo de naranjas no parezca demasiado compleja, pero lo cierto es que la sofisticación y el buen gusto de este coctel pocos otros lo tienen. Leer más...
Arroz árabe con carne y frutos secos
Las recetas árabes de arroz suelen ser más que interesantes, ya que combinan en un solo plato un menú prácticamente completo. Esta no es la excepción: el cereal, en este caso, se combina con carne picada y frutos secos. Perfecto para tomar en el invierno que se avecina. Leer más...
Propiedades de la piña o ananá
La piña, también conocida como ananá, puede resultar un fruto muy interesante de añadir a tu alimentación diaria. Es que aporta al organismo diversos nutrientes como fibras, entre otras cosas, además de propiedades diuréticas y depurativas. Conoce más acerca de sus beneficios. Leer más...
Ensalada griega light
La ensalada griega puede ser una interesante manera de combinar muchos vegetales juntos en un mismo plato. Baja en calorías, quizás pueda convertirse en un menú habitual dentro de tu dieta. Fresca, deliciosa y perfecta para, por ejemplo, tomar en una cena frugal. Leer más...
Vídeo de jabón casero de glicerina
Preparar un jabón casero de glicerina es realmente sencillo. Con unos pocos ingredientes y ganas de realizar este trabajo, puede conseguirse sencillamente, incluso con los formatos que a uno se le ocurran. Además, añadimos un vídeo donde todo está explicado perfectamente para que no haya margen de error. Leer más...
Vídeos de música relajante
Conseguir la relajación es algo muy importante. Muchas veces el problema está dado en que no tenemos manera de acceder a ella. Generar un contexto adecuado puede ayudar bastante, como también pueden hacerlo estos vídeos de música relajante, perfectos para ambientar la situación. Leer más...
Calabacines con atún bajas calorías
Los calabacines, además de ser un vegetal muy sabroso y saludable, tienen otra particularidad: son perfectos para ser rellenados con todo tipo de cosas. Con atún quedan realmente bien, resultando perfectos para ser preparados en cualquier momento y de manera muy sencilla. Leer más...
Propiedades de los flavonoides como suplemento alimenticio
Los flavonoides son unos pigmentos que se encuentran en determinadas frutas y verduras. Pero no sólo esto: son poderosos antioxidantes que el cuerpo no puede generar por sí mismo y que se pueden adqurir como suplemento alimenticio, escogiendo los vegetales correctos que los contienen. Conoce más sobre sus propiedades. Leer más...
Música contra el estrés
La música puede tener un efecto único sobre nosotros. Sólo es cuestión de elegir las canciones adecuadas y ponerlas en el momento exacto. De seguro, estas elecciones contribuirán a combatir un poco el estrés y a que te distiendas un rato. Leer más...
Frases sobre la curiosidad
La curiosidad, al igual que muchas otras cosas de la vida, tiene múltiples interpretaciones. No es lo mismo la curiosidad que roza la intromisión que la curiosidad por aprender, por querer conocer todo el tiempo algo nuevo. Así es como hemos seleccionado de wikiquote algunas frases célebres para reflexionar sobre el tema. Leer más...
